牛肉脂肪含量高吗？牛头肉热量-菲力牛肉网

牛肉脂肪含量高吗？牛头肉热量

很多朋友对于牛肉脂肪含量高吗和牛头肉热量不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

为啥牛肉蛋白高

你问为啥牛肉蛋白高？

我觉得牛肉蛋白高就取决于牛肉是非常好的，高蛋白的白肉，。牛肉的蛋白是非常能让人体吸收的高蛋白。因为牛肉是非常好的牛肉蛋白的动物蛋白。我们人体是能很好的吸收牛肉的蛋白的，。牛肉的蛋白是非常接近人体的，高蛋白的牛肉肉非常的好吃

牛头肉热量

牛头肉每百克220大卡热量。

主料4人份

牛头肉700克，土豆2个

辅料

植物油适量盐适量八角1个花椒粒1克桂皮5克草果1个冰糖5克红色酱油5克

步骤1

焯水牛头肉700克、土豆两个2辅料：植物油、盐、姜10克、大葱一根、桂皮5克、八角1个、草果1个、花椒粒1克、辣皮子3个、冰糖5克、红烧酱油5克、生抽10克、料酒或者白酒5克、鸡精1克。

步骤2

把牛头肉切大小一样的块，姜切片，辣皮子洗洗，大葱洗净切段。

步骤3

热锅凉油，油烧到8成，下牛头肉翻炒出香味。

步骤4

加香料和姜翻炒出香料的香味。

步骤5

加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味。

步骤6

淋入适量料酒翻炒，放陈醋去腥解腻。

步骤7

加清水满过牛头肉，放干山楂。

步骤8

加冰糖和大葱、辣皮子大火烧开以后，转中小火烧，烧40分钟。

步骤9

土豆去皮切块，切完就下锅。

步骤10

把土豆下锅翻炒均匀。

步骤11

盐翻炒均匀，继续烧20分钟左右，土豆很轻易的夹碎即可。

步骤12

最后加适量鸡精翻炒均匀调味，起锅装盘，撒上香菜段即可。

步骤13

一道肉感十足的土豆烧牛头肉就做好了。

牛肉和牛排哪个热量高

牛肉本身热量就很高，牛肉的热量为125大卡，属于低脂肪高热量类食品。牛排是使用大火煎，食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。所以牛排的热量要比牛肉热量高。但是吃牛排不会长胖。牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富，因此营养价值很高，而且非常适合老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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