瑞金客家红牛肉汤店(赣粤大游记(三)瑞金游)

大家好，今天来为大家分享瑞金客家红牛肉汤店的一些知识点，和赣粤大游记(三)瑞金游的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

赣州有哪些有名的小吃

月亮巴

赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮巴酥、松、脆，香气郁雅，风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品。

黄元米馃

赣南客家人独特的食品之一，历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交米。

赣州麻通

又称麻枣，已有近百年的历史。质量好的麻通，油炸时有发头，全体肥大，皮薄如纸，内空似瓜瓤，腹中为白丝。吃起来，“落口溶”无渣，香酥可口，是人们欢度春节之佳品，同时也可馈赠亲友。

龙南珍珠汤

江西龙南著名的小吃，属于客家菜。香味袭人，清爽可口。煮好的珍珠汤热气腾腾，幽香袭人。吃上一口，肠胃舒适，脑清目明，有滋养功效，因此大受人们欢迎。

牛皮糖薯干

江西兴国传统的汉族小吃，色泽红润透明，味甜爽口。所需材料很常见，相对于其他小吃而言，制作方法算是比较简单的。不过要注意的是，制作牛皮糖薯干时，宜选择稳定，连续的晴天。

来自网络

一方水土养育一方人，赣州不但有美食，还非常的多，每个县都有属于自己的特色美食。我作为一个赣州人，就给你一一列举出来。

章贡区代表美食：赣南小炒鱼

南康区代表美食：荷包胙

赣县区代表美食：黄元米果

上犹代表美食：包米果

大余美食代表：烫皮

会昌代表美食：豆干

信丰代表美食：信丰萝卜饺

宁都代表美食：宁都三杯鸡

兴国代表美食：四星望月

崇义代表美食：九层皮

安远代表美食：安远三鲜粉

于都代表美食：于都烧卷子

瑞金代表美食：瑞金牛肉汤

寻乌代表美食：客家酿豆腐

石城代表美食：客家米酒酿

龙南代表美食：龙南珍珠汤

定南代表美食：酸辣鸡

全南代表美食：磨斋

这些算是赣南每个县市区自己的代表美食了。当然，赣州作为客家人众多的区域，远不止这些，比如说还有：宁都肉丸、雪片糕、月亮巴、酒糟鱼、脐橙、酸枣糕、假燕菜等等等等，太多太多了，还有不少美食更是上过央视节目，就比如说上犹的包米果、崇义的九成皮，甚至兴国的四星望月还是进入人名大会堂国宴的。

总之一句话就是我们大赣州的美食多得都要数不清了，赣南的父老乡亲们，你们说我说的对吗？

赣州最有名的自然是三杯鸡啦虽然台湾的三杯鸡已经是大名鼎鼎，但它的发源地却是赣州的宁都县，在明朝宣化年间已经出现了，最初的做法是一杯酱油、一杯猪油、一杯米酒，一滴水的不放，故而得名！

虽然现如今的三杯鸡都将猪油换成了食用油，还加上了罗勒叶提香，但壹周君始终认为，保存原汁原味的才是最地道的

然后咧，因为赣州属于客家先人南迁时的第一站，所以基本上有90%的当地人都是客家人，饮食文化，自然也是客家风味啦。

比如由鱼饼，鱼饺和小炒鱼组成的“赣州三鱼”，已经是声名在外。还有粉蒸鱼、鱼丝、酒糟鱼、薯包鱼这些传统的客家鱼菜，虽然都是稀松品尝的家常小菜，但味道却独特可口。

重点说说小炒鱼，这个已经是赣州的标志性美食IP啦，用活草鱼取片，加淀粉、料酒、酱油、盐来裹糊，随后下油锅炸至金黄，留底油加蒜姜丝及配料爆炒即可，口感上外滑内酥，是下酒的绝配啦！

然后赣州还有糯米鸡、生煎鸭、鳝鱼馓子、客家酿豆腐、荷包胙、肉圆粿、四星望月等等这些，无一不是独具客家风味的美食啦

最后，壹周君再推荐一个自己爱吃的，安远三鲜粉！赣州安远县的特色小吃，用了猪肉、小肠、猪肝这“三鲜”，配上青菜、酸豆角、酸姜丝、花生米一起煮成汤，然后倒入事先煮好的江西米粉中即可。

可以说，安远三鲜粉是江西众多米粉之中的杰出代表作啦

说到赣州这里有好多小吃，带大家看一下。

鱼饼，鱼饼是一道汉族名菜，以温州、赣州、顺德鱼饼最为出名，鱼饼具有香、滑、爽、鲜、嫩的特色。

芋子饺，是长汀的小吃，用番薯、芋仔制作而一代，长汀客家人最爱吃的小吃，芋子饺皮嫩润滑，馅香味美，是饭店、宾馆的必所品。

小炒鱼，小炒鱼是赣南客家人的代表作，小炒鱼具有强壮、安神的功效。

南康汤皮，汤皮是用米浆做成的糕，特别好吃，汤皮分两种，一种是汤皮丝，另一种是汤皮片，客家人把它当做早点吃，在配上些蒜、生姜、辣椒、酱油特别好吃。

月亮巴，是赣南民间的土特产，主要以面粉为原料，在加入调味品，灿米粉，花生仁加工而而成，在油锅里炸，具有松、脆、香的味道。

还有赣州麻通、南康酒糟鱼、黄元米馃、龙南板栗、兴国红鲤、

笔者有幸在江西工作一年的时间，对赣州也是比较熟悉，那笔者给大家盘点一下赣州有哪些美食？

生焖鸭：

生焖鸭，是江西赣州最知名的汉族名肴，属于赣菜。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄，皮香肉烂，鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。

流浪鸡

流浪鸡又名白斩鸡，是一道江西省的汉族传统名菜，属于赣菜。其烹制系将白身鸡煮熟后，改切成长条状，按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料，鸡肉鲜嫩，微酸兼辣，素雅美观。流浪鸡的特点是鸡肉鲜嫩，色泽淡雅，味道清香且带有辣味，色香味俱佳。

荷包胙

荷包胙，是江西赣州南康区和大余县的传统名菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。

南安板鸭

南安板鸭是江西赣州市大余县汉族名菜。由于中国板鸭生产发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。

鱼饼

鱼饼是一道汉族传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。

萝卜饺

萝卜饺是一种独特的汉族名点，流行于江西等地。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时，将白萝卜切成块状，煮至八成熟，捞起沥干剁成泥状，配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。入锅快速翻炒，待出味时，用淀粉勾芡，成半糊状时出锅。再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片，拌上酱油、味精。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜。

蝴蝶鱼饺

蝴蝶鱼饺，是赣州的传统名菜，鱼片盐酒腌渍，瘦肉、膘肉、虾米、香菇和湿团粉做成肉馅，将薯粉碾碎熔开取鱼片（一片）做成圆形饺儿皮，包肉馅做成蝴蝶形，在沸水中氽熟后在冷水中漂冷。做菜时用高汤，青菜煮沸，鱼皮肉馅，形似蝴蝶。

梅城肥鸡

梅城肥鸡，是一款江西大余的汉族传统名菜，江西大余是世界著名的钨都，并素有“梅花城”之称，此菜因此而得名。“梅城肥鸡”以制做精细，外形完整，香气扑鼻，肉质烂嫩，整只上桌而驰名中外。

黄元米馃

黄元米馃，是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。

赣州美食非常多，很多街头小巷的小店，做得最地道最好。

赣州地域辽阔，物产丰饶，在这里，我想向大家强烈推荐赣州石城的美食：

1、薯粉饺子

赣州石城的薯粉饺子软软糯糯，滑溜可口，个头超级大，里面的馅料也非常足，一口咬下去，非常满足！

2、盏子糕

这个模样可爱，长得有点像蛋挞的小吃叫做盏子糕，是用大米磨浆后加入白糖倒入小杯盏蒸制而成。

3、石城肉圆

石城肉圆是石城的传统风味食品，主要用猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉为原料制成。石城肉圆鲜嫩可口，是饭桌上难得的佳肴，经常用来款待贵宾。

4、擂茶

擂茶可根据四季气候的变化、人体状况的不同而制作，其茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。

5、葵花莲子

石城是中国白莲之乡，石城的白莲远近有名，石城人因地制宜，研制出的这道葵花莲子香甜糯粘，非常好吃，值得尝试下~

也欢迎大家来石城旅游，亲自品尝石城的美食！

我老家是赣州的，强烈推荐1.宁都肉丸，逢年过节，办酒席，这一道菜是必配的，象征着家人团团圆圆，吃法可以拌萝卜干吃，也可以和煮肉丸的骨头汤一起吃，非常美味，鲜甜，也是我们那的特色菜2.江西的米粉也不错，炒米粉，汤米粉，好吃不贵

”莫笑农家浊酒浑，丰年留客足鸡豚”，来到客家人聚集地之一的赣州，你既能品尝到风味万千的客家菜，又能吃到客家人创造的各种美味小吃以及许多赣南名优特产，你一定会不虚此行……你的旅行将会是不折不扣的一次“舌尖上的美食之旅”。

赣南18个区、县、市，96%是客家人，但几乎每一个县都有自己独具特色的美食和小吃……可以毫不夸张地说：赣南是吃货的福地，美食者的天堂！

现将赣南各区、县、市美食、小吃、特产分列如下，以飨广大吃货朋友和美食爱好者。

1，赣州章贡区：薯粉、水煮粉干、葱卷、吆米卤鹅、炒田螺、卤鸭五件；

2，赣县：黄元米馃、沙地板鸭、湖江蜜饯、阳埠腐竹、白鹭鱼条、田村冷面；

3，南康：甜柚、辣椒酱、荷包胙、花生粑、豆粑子；

4，兴国县：米粉鱼、米粉肉、倒蒸红薯干、鱼丝；

5，于都县：鱼丸、肉皮、珍珠粉、烧卷子、大盒柿、柿饼、盘古茶；

6，瑞金：牛肉汤、茡荠、客家擂茶、酒糟红鱼、芋饺；

7，会昌：豆腐干、米粉、桔柚；

8，宁都：宁都肉丸、蒜蓉空心菜、三杯鸡、小布岩茶；

9，信丰：安西脐橙、南瓜酱、萝卜干、红瓜子；

10，安远：红柚、安远马兰瓜、三鲜粉、薯包子；

11，寻乌：脐橙、寻乌蜜桔、留车花生；

12，大余：大余烫皮、新城芋荷、牡丹亭多味花生；

13，崇义：手工绿茶、冬笋、齐云山酸枣膏；

14，上犹：陡水银鱼、上犹包米馃、上犹毛尖；

15，龙南：紫皮大蒜、魔芋米粉、水煮薯丸子、龙南板栗；

16，定南：酸酒鸭、灰水粄、爆炒老城石螺；

17，全南：豆腐乳、脐橙膏、板栗粉丝；

18，石城：薯饺、盏子膏、芋包子、米茶。

……如此这般，不胜枚举！来赣南吧！朋友，在这里，你一定会玩得尽兴，吃得舒服、吃得痛快、吃得口齿留香、吃得毕生难忘的！

赣州作为客家的主要聚集，不仅民风纯补，热情好客，当然美食肯定有很多了啦。下面就给大家介绍其中的几种美食吧。GO,GO一起来体验舌尖上的赣州。

粉蒸肉

黄元米果

黄元米果，切成条块，炸炒蒸煮都可以，用腊肉、冬笋、香菇、白菜条为佐料，润滑爽口，独具风味，食之回味无穷。

梅菜扣肉

肉圆子

这个在过年过节，或者结婚酒席必备的。

酿豆腐

酿豆腐，可以说是赣州客家人饮食中占有最大份量的一道菜了。

每一道家乡菜，对在外工作的游子来说都是满满的乡愁记忆。即使外面吃的山珍海味，也不及家乡里的一道普普通通的美食。

赣州不仅环境优美，民风淳朴，而且赣州的人民十分热情好客，各种美食佳肴招待；如果你有时间去赣州了，千万别忘了体验舌尖上的赣州！

赣州小吃，我首推"烫皮"。烫皮这个小吃一般是早餐的食物，和外地人印象中的这种烫皮

不同的是，我说的烫皮是用米浆撒在模具上，然后在上面加上你需要的菜式，比如鱼干，豆角，萝卜干等等，然后进锅蒸熟。

出锅后的酱料，才是整个食物的核心，本身柔嫩的烫皮加上中心包的各式菜品，再蘸上味道极佳的酱料，一口下去简直人间美味。

每次回到家里我的早餐都是这个，这个也深受赣州地区人民的喜爱。当然，很多人会说它的样子和肠粉差不多，甚至是不是就仿照肠粉做的呢？我只能说其实在味道方面是完全不同的，不说里面包的菜式，就是在汤料的味道方面，那也是有着天壤之别的。妙处只有吃过人才知道。

各位要是来了赣州，千万别忘记要吃烫皮哦！

江西秋天乡村旅游路线推荐

今年的国庆节到了，很适合带乡村旅游，乡村远离城市喧嚣，人少景美，空气清新，那么在江西秋季有哪些乡村旅游景点比较好玩呢？下面小编就为大家推荐了乡村旅游路线攻略。

【线路简介】

乡村振兴战略实施以来，乡村旅游逐渐成为经济发展的新生力量。线路以依托品牌景区发展红色乡村旅游为把手，以实现脱贫的全球减贫最佳案例的神山村为核心，串联起三湾改编景区、遂川草林红色圩镇、叶坪镇、小布镇、仙源乡，展现了“传承红色基因，带动乡村振兴”的发展之路。

【行程路线】

西线：永新县三湾改编景区→井冈山市(神山村、大陇村、茅坪村、黄坳村等)→遂川县草林红圩特色小镇

东线：宁都县小布镇→于都县潭头村→瑞金市叶坪镇

【最佳旅游时间】8—10月

永新县三湾改编景区

景区位于素有“中国红色旅游第一村”之称的三湾村，是举世闻名的“三湾改编”所在地，“党指挥枪”思想的发祥地，是全国爱国主义教育基地、全国红色旅游经典景区。

井冈山市

井冈山被誉为“中国革命的摇篮”和“中华人民共和国的奠基石”。近年来，井冈山乡村旅游工作紧紧围绕“红色最红，绿色最绿，发展最优，治理最好”的发展目标，大力培育旅游扶贫示范村、示范户，打造了神山村、大陇村、茅坪村、黄坳村等乡村旅游示范点，乡村旅游助推乡村振兴工作取得了良好成效。

遂川县草林红圩特色小镇

林圩镇自古以来即为“赣中南四大圩场”之一，毛泽东同志在这里亲手创建了井冈山革命根据地第一个红色圩场，小镇完整保存红色圩场传统街巷肌理格局、特色古建筑，打造为集红色培训、研学、生态观光和休闲娱乐于一体的“中国红圩特色小镇、红色市场经济发源地”。

宁都县小布镇

宁都小布镇素有“宁都小香港”之称。小布镇历史悠久，文化底蕴深厚，还是远近闻名的“茶叶之乡”;同时，这里也是革命老区，分布有18处红色旧址，毛泽东、朱德、曾山等老一辈无产阶级革命家都在此留下了光辉足迹。

于都县潭头村

潭头村是有名的红军村，全村有32名烈士。潭头村依托富硒农业和红色历史，坚持以党建引领旅游发展，开发了富硒餐饮、乡村民宿、特色农产品、智恒研学、休闲采摘、农事体验、红色研学等一系列乡村特色旅游项目，带动了当地村民脱贫致富。

瑞金市叶坪镇

瑞金市叶坪镇位于瑞金市中东部，境内红色底蕴深厚，是中华苏维埃共和国诞生地，有“一苏大”旧址、中国第一座红军烈士纪念塔、中革军委、马克思主义学校、红军通讯学校、苏维埃共和国造币厂、国家邮政总局等国家级保护文物22处，是中宣部首批公布的全国爱国主义教育示范基地，是全国红色旅游的经典景区之一。

特色美食和创意产品推荐

特色美食：红米饭、南瓜汤、烟笋炒肉、永新血鸭、于都酸菜炒东坡、宁都三杯鸡、宁都肉丸、宁都擂钵空心菜、瑞金牛肉汤。

创意产品：井冈山砂石画圆盘摆件、本觉坊红军万岁茶具、大本营文创馆文房四宝和星火杯。

交通方式

西线自驾：永新县至井冈山市至遂川县140里，车程3小时。

东线自驾：宁都县至于都县至瑞金市180里，车程3小时。

【线路简介】

立足“绿水青山就是金山银山”发展理念，将生态旅游与乡村振兴结合，打造涵盖森林、山岳、湖泊、脐橙、梯田、秋景等多元自然生态的精品旅游线路，展现生态文明建设成果和生态旅游向乡村振兴转化成果。

【行程路线】

崇义县上堡梯田→大余县丫山→信丰县安西赣南脐橙特色小镇→龙南市虔心小镇

【最佳旅游时间】7—10月

崇义县上堡梯田

景区依山势开建，连绵数百亩，垂直落差近千米，最高的田块海拔1260米，被誉为“天上田园”，是国内三大梯田景观之一。是全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产，国家4A级旅游景区。景区旅游产品包括了解古法农业耕作、亲历农事劳作、游览高山茶园、体验峡谷漂流、居住梯田民宿等，是“美貌与清凉并存”的夏季休闲度假之地。

大余县丫山

景区位于赣粤湘三省交汇山区，地处北纬25度世界公认的黄金生态带，森林覆盖率高达92.6%，空气、水、土壤环境质量均达到国家一级标准，是国家4A级旅游景区、省级旅游度假区、江西首个5A级乡村旅游点、中国运动休闲特色小镇，具有雨后云海、万亩竹林、卧龙谷、天行健、九成山舍云海木屋、A哆乡村、水上乐园等一批休闲运动、乡村度假旅游项目。

信丰县安西赣南脐橙特色小镇

安西镇是赣南脐橙发祥地，全镇锚定脐橙首位产业，把观光休闲、体验采摘、研学旅行、脐橙种植现场教学、脐橙高质量发展示范建设理念融为一体，先后建成了中国赣南脐橙产业园、香山湖脐橙生态观光休闲园、橙之源千亩精品采摘园区等一批高规格脐橙产业园区，探索出一条“果园建在景区里，脐橙种在森林里，游客吃住果园里”的农旅结合新路子。

龙南市虔心小镇

虔心小镇深居在国家自然保护区九连山东北麓的虔山，是国家4A级景区，第一批全国乡村旅游重点村，以特有的生态有机茶、竹林土鸡、赣南脐橙、赣南油茶等生态农业产业为核心基础，以“虔”文化为主题，结合丰富的山水茶竹资源打造的集自然风景、田园风光、客家民俗、虔茶文化为一体的家庭休闲度假体验基地，是茶旅结合生态旅游特色小镇。

特色美食和创意产品推荐

特色美食：赣南脐橙、上犹包米果、阳明湖全鱼宴、艾米果、重阳炸薯圆、大余板鸭、龙南珍珠汤、龙南烫皮、萝卜饺。

创意产品：崇义竹制品、崇义果酥卷、阳明湖矿泉水、安远三百山折扇、龙南围屋立体拼图。

交通方式

自驾：崇义县至大余县至信丰县至龙南市210公里，车程4小时。

【线路简介】

景德镇不断挖掘文化文物的活化传承作用，对景德镇陶瓷艺术、浮梁茶、村庄历史、非遗、饮食等乡土文化元素进行梳理、解码和利用，深化文旅融合，将以陶瓷、茶叶为代表的地域文化艺术注入乡野，吸引艺术大师、陶瓷工匠、手艺人、设计师、工作室共同参与乡村旅游建设，让更多视觉感官、书画色彩、雕塑空间、文创产品等艺术元素融入乡村特色民居、景观小品、文旅项目，用艺术点亮乡村，带动乡村旅游创新发展，为乡村振兴树立新模式、注入新活力。

【行程路线】

浮梁县(瑶里镇、高岭·中国村、寒溪村史子园)→珠山区三宝国际瓷谷

【最佳旅游时间】7—10月

瑶里镇

位于“世界瓷都之源，中国名茶之乡”浮梁县东部，地处三大世界文化遗产(黄山、庐山、西递和宏村)的中心，是景德镇陶瓷发祥地、世界“高岭土”的命名地，素有“瓷之源，茶之乡，林之海”的美称。

高岭·中国村

浮梁县高岭·中国村：位于浮梁县高岭村，依托浮梁县瓷、茶、林的资源优势，推出情景式文艺演出《大唐茶市》，建成集生态农业、瓷茶文旅、论坛培训、运动康养、旅居文创等五大业态于一体的田园综合体，为“乡村振兴”国家战略提供景德镇样本。

寒溪村史子园

史子园是依托基于“大地创生”理念而进行的“艺术在浮梁”的艺术实践，成为乡村振兴的“助推器”，挖掘村庄故事进行“在地化”创作，打造“一户一景点、一村一画面”，发动村民建立公共文化艺术社区，成为当地“艺展讲解员”，向外地游客讲述当地故事，把这个普通的村庄变成了一个远近闻名的“没有屋顶的美术馆”，让史子园成为“好看、好听、好味道”的地方。

珠山区三宝国际瓷谷

三宝是千年瓷都景德镇“镇之初”，保留自然山谷的野趣，传承瓷业的脉络，建有景德镇民窑博物馆、湖田书院、三宝寺、三宝蓬艺术聚落、三宝国际陶艺村、闲云涧马鞍岭、三宝水碓等景点，汇聚150多家工作室和3000多名来自世界各地的陶瓷艺术爱好者，是“景漂”“景归”的主要聚集地和陶瓷文旅产业的重要聚集区。

特色美食和创意产品推荐

特色美食：饺子耙、冷粉、碱水粑、瓷泥煨鸡、苦槠豆腐、瑶里柿子饼。

创意产品：浮梁工夫红茶、景德镇陶瓷、TAOZUI陶瓷开关面板系列、富玉不倒杯、青花瓷笛。

交通方式

自驾：浮梁县至珠山区55公里，车程1小时。

【线路简介】

近年来江西发展农旅融合，以农助旅、以旅兴农，让更多的资源要素快速地向农村延伸和聚集，改善农村的环境面貌，助推乡村振兴发展，并满足人们回归大自然的愿望。线路以此为出发点，将具有现代农旅融合示范效应的田园综合体和乡村旅游点串联，以弘扬我省优秀农耕文化和民俗文化，彰显广大农民“稻花香里说丰年”的获得感、幸福感、光荣感。

【行程路线】

彭泽县(凯瑞田园综合体、蔓谷田园综合体、桃红岭梅花鹿景区)→湖口县(流芳豆香小镇、鄱阳湖口田园综合体)

【最佳旅游时间】7—10月

凯瑞田园综合体

凯瑞田园综合体坐落于彭泽县太泊湖区域，将稻渔综合种养示范区与农村民宿融为一体，打造一座结合虾蟹文化、农耕文化，具有生态观光、休闲度假、亲子娱乐、研学科普等功能的农旅综合园区，已成功举办多届“龙虾美食艺术节”、“鄱阳湖清水大闸蟹文化艺术节”、农民丰收节。

蔓谷田园综合体

位于彭泽县国家现代农业产业园，统筹“山、水、林、田、湖、草”的生态空间格局，以“彭蠡风光、爱尚田园”为设计主题，重点建设智慧高端花卉培育区、四季花海婚庆区、稻虾共作体验区、奇境森林探索乐园区、皮皮虾主题乐园区、亲子果玩采摘区、轻奢酒店度假区等功能区，融自然探索、亲子游乐、萌宠互动、研学行知、职业体验、拓展培训为一体，让游客畅享各种亲子主题游乐体验。

桃红岭梅花鹿景区

桃红岭是我国野生梅花鹿南方亚种最大的分布区，有“山有文禽奇兽，美鹿争鸣”之记。景区以梅花鹿及其栖息环境为核心，打造养鹿、赏鹿、喂鹿、休闲观光于一体的一站式旅游区，并配套建设梅花鹿特色餐饮、住宿及特色商品购物业，展现出一幅人与鹿、人与自然和谐相处的画面。

湖口县流芳豆香小镇

位于湖口县武山镇，采取“公司+村集体经济+合作社+种养大户+贫困户”模式，推动农旅融合发展，打造集农业、旅游、娱乐、康养、科普为一体的国家级田园综合体、现代特色高效农业示范区和果蔬生产基地。

特色美食和创意产品推荐

特色美食：彭泽鲫、蒸米粑、豆粑、麻糍粑、龙虾、流芳豆晏。

创意产品：湖口县愚哥牌酒糟鱼、石钟山牌养生豆豉。

交通方式

自驾：彭泽县至湖口县40公里，车程1小时。

【线路简介】

依托古朴的乡土风情、优良的生态环境、秀美的田园风光、优质的特色农产，围绕“探索乡村·寻迹真相·回归初心”为主题，打造一条集个性化村落体验、田园农事参与、乡野食宿感知、明清文化品鉴、红色初心教育等为一体的乡村旅游线路，展现江西“乡村振兴战略”发展乡村旅游的探索与实践示范成果。

【行程路线】

临川区仙盖山农业观光园→金溪县竹桥古村→资溪县真相乡村旅游风光带→黎川县德胜农垦小镇

【最佳旅游时间】9—10月

临川区仙盖山农业观光园

临川区仙盖山农业观光园：坐落于抚州市仙盖山，分布有农业、旅游、中医药、养生养老等四大产业，拥有“九园一坊”代表的两百多个项目，是集农业科技研发、优质安全农产品加工、休闲观光、文化体验和度假养老等为一体的综合性农业观光园区。

金溪县竹桥古村

金溪县竹桥古村：位于抚州市金溪县双塘镇，始建于元末明初。竹桥古村是一个江右民系聚居的古村，保存有明清时期风格、格局比较完整、赣派建筑成片的古建筑150余座，古祠堂100余座，明代牌坊8座，清代牌坊30余座，古民居1万余幢。

资溪县真相乡村旅游风光带

资溪真相乡村旅游风光带地处资溪县南部乌石镇境内，项目依托古朴的乡土风情、优良的生态环境和秀美的田园风光，围绕“探索乡村·体验真相”和“寻迹真相·回归初心”的主题，重点打造“野狼谷景区”及“古雅长兴·美味人家”、“古韵陈坊·老_人家”、“古朴草坪·公社人家”、“古远新月·畲乡人家”的“一谷四人家”景区群。

黎川县德胜农垦小镇

黎川县德胜农垦小镇依托德胜关历史文化背景，挖掘农垦文化、知青文化、民俗文化和红色文化，建设农垦文化广场、农垦记忆馆、农耕记忆馆等项目，是成集旅游、研学、购物、休闲、餐饮、住宿、娱乐等多种业态为一体的综合类风情旅游小镇。

特色美食和创意产品推荐

特色美食：抚州水蕹、临川虎奶菇、临川牛肚皮、大觉山珍、法水罗非鱼、黎川芋耔、黎川擂茶。

创意产品：“汤显祖系列”文创的纸扇、纸伞、书签、吊饰、冰箱贴。

交通方式

自驾：临川区至金溪县至资溪县至黎川县260公里，车程4小时。

【线路简介】

将以蜜桔为特色的南丰县，以莲花为特色的广昌县，以香料香精为特色的金溪香谷小镇等特色农业型景区串联，延长农业产业链，形成一条“溯农耕文化之源，品特色乡野生活”的研学体验旅游线路。

【行程路线】

金溪县香谷小镇→南丰县(观必上、国礼园等)→广昌县(姚西村、荷源景区等)

【最佳旅游时间】9—11月

金溪县香谷小镇

景区位于有着“华夏香都”之称的金溪县，立足当地香精香料特色产业，以“芳香产业+古香文化+清香生态”发展理念打造，是一个集原材料种植、检测、文创、研发、展示、贸易以及旅游等多种功能于一体的特色小镇和产业聚集基地。

南丰市

这是“中国蜜橘之乡”，南丰蜜桔被誉为“桔中之王”。全县围绕“世界橘都

休闲南丰”品牌建设，把蜜橘产业与旅游、文化相结合，延长蜜橘产业链，打造观必上、国礼园、江西南丰蜜橘文化旅游节等项目，发展特色橘园生态采摘游，走出了一条农旅结合的发展之路。

广昌县

广昌县将发展乡村旅游业作为统筹城乡发展、助力乡村振兴的重要抓手，深入挖掘“生态广昌”、“文化莲乡”等特色资源，将发展乡村旅游与生态农业相结合，着力打造了“中国莲花第一村”姚西村、荷源景区等乡村旅游示范点，举办广昌国际莲花节庆，夯实全域旅游发展基础。

特色美食和创意产品推荐

特色美食：南丰水粉、油炸纸包、广昌白莲、浒湾油面、金溪米粉。

创意产品：南丰蜜桔系列旅游休闲食品、桔漾保湿修复组、南丰泥炉。

交通方式

自驾：金溪县至南丰县至广昌县155公里，车程2小时。

赣粤大游记(三)瑞金游

12、5到瑞金，游叶坪

早上去五龙客家风情园，园内有一座小湖，还有几座客家围屋式建筑，造型倒是别致，但仿造跟原装还是不一样，而且都是饭店之类的，其他没什么景观，也就适合周末家长带着孩子来这里游玩。我很失望，这根本不是4A级景区，就是一个开放型的普通公园而已，我被网上的介绍忽悠了。

这一带属于沙河镇，算是城乡结合部吧，过了铁路之后，明显落后荒芜。不过新产业园区也在这一片，十年后一定会变得很漂亮。

中午，我们乘动车到达瑞金。瑞金是原中华苏维埃共和国首都，有很多红色景点，核心是共和国摇篮景区，这是一家5A级景区，包括四大部分，叶坪，红井(沙洲坝)，二苏大景区，中华苏维埃纪念园。

我们先参观了叶坪景区。叶坪镇叶坪村是1931年11月7日第一届中华苏维埃共和国代表大会（简称一苏大）举行后成立中华苏维埃共和国并设立中央政府的地方，是中华苏维埃共和国临时中央政府所在地。我们去的时候有点晚了，此时，夕阳西下，景区里阳光斜照，十分静谧，那些曾经做过苏维埃共和国各部门的颇具赣南特色的房屋静静地矗立在园中，看上去颇有美感。很多过去在照片上或者书本上看到的建筑物现在都活生生的展现在我们面前，有一苏大大会旧址（原为当地士绅的家族祠堂），纪念赵博生的博生堡，纪念黄公略的公略亭，红军烈士纪念塔，红军检阅台，毛主席旧居，苏区中央局旧址等。

12、6游红井、二苏大景区、中革军委旧址等

今天继续游览共和国摇篮景区，第一个是红井景区，位于沙洲坝村。随着中央革命根据地的扩大，中华苏维埃中央政府也相应扩大了，增加了很多新的部委，叶坪地方不够住，于是就搬到了沙洲坝村，1933年4月在这里召开了二苏大。我们参观各政府部门旧址时，发现赣南的民居很有特点，每一座房屋正厅都有一处天井，就是房顶露出一块来，下面有一个小方石槽，下进来的雨水落入石槽，再通过一个小孔流出去。房子为何要这么设计呢？为了流通空气还是为了接水？不得而知。最后，我们走到村边的红井处。这是当年毛主席为了解决村里人吃水的问题，特地率工作人员挖的一口井，解放后被命名为红井。这口井很有名，过去的小学课本里都有这口井的故事，吃水不忘挖井人的说法就是从这儿出来的。

从红井景区出来，我们沿步行街到二苏大景区，这里有一座形状像红军帽的高大建筑，就是为了召开二苏大建造的苏维埃大礼堂，由钱壮飞设计。红军长征后，敌人把大礼堂毁了，解放后当地政府又把礼堂按原样复建，但原来的土木结构变成了砖混结构。礼堂后面是为了防止国民党飞机轰炸挖的防空洞。大礼堂外面很幽静，高大的枫树红里透黄，落叶满地，一派浓重的深秋景致。

参观完二苏大景区，我们吃午饭，要了牛肉汤，这里的牛肉面或牛肉汤跟我们那里的不一样，我们那里的牛肉是成片的，这里的成疙瘩状，口感很差，咬不动。

途中经过红都幸福花海景区，是4A级景区，我们没进去，因为现在不是赏花季节，还有其他原因，于是擦肩而过。不过我还是略感遗憾，因为里面有红军总政治部旧址，还有李德旧居即那座著名的独立房子。我曾经在一本李德传记中看到过对这座独立房子的介绍。当时中央机关和部队都住现成的庙宇、祠堂或者农民家里，只有李德这座房子是特地为他新建的。

之后我们来到中央政治局、中革军委旧址，这是一家3A景区，不属于共和国摇篮景区。景区面积很大，分两部分，一部分是中革军委下属部门，比较近，另一处是中央政治局旧址和六届五中全会旧址，离得很远，大概有一公里多，此时天热太阳晒，她俩也没兴趣，于是我没有去，挺可惜的。

我参观了中革军委这部分。有总参旧址，朱老总夫妇办公室兼住室，等等，其中一处军委化学研究室让我挺稀奇的。看到很多领导干部跟主力红军长征都活下来了，留下的则大都牺牲了，感觉实在可惜，比如瞿秋白，何叔衡，方维夏，毛泽覃，周以栗，梁柏台，刘伯坚，贺昌等，幸运的有曾山、李六如，其中李六如是被俘了，抗战爆发后被营救出来。李六如是因为看过他写的著名小说《六十年变迁》而熟知。参观总供给部时看到介绍总供给部长范树德时称他同志，感到很惊讶。虽然范特赦后当过桂林市政协委员，但他毕竟叛变了，还当了国民党少将，对此只以曾经脱党一笔带过，感觉不合适。

黄昏时，景区里金桂飘香，沁人心脾，而且游人不多，暖洋洋的阳光洒在人身上很舒服。

之前在网上查资料时说有个军事博览园就在中革军委附近，但没找到，可能就是中革军委旧址吧。

12、7游中华苏维埃纪念园、烈士纪念馆、龙珠塔

今天游览中华苏维埃纪念园，它是共和国摇篮景区四部分之一。园内人不多，阳光明媚，空气清新，在里面游玩很舒服。景区主体是一座山，山上郁郁葱葱，这些树木是1958年胡耀邦带领四个省100名团干种植的。山顶有一座巨大的中华苏维埃纪念鼎，山腰处是13处雕塑，分别代表土地革命时期我党建立的13处革命根据地。有的雕塑我能猜出来，比如闽东苏区，写得明明白白，尽管叶飞不大像也不影响。赣东北苏区因为有可爱的中国、清贫亭加上方志敏塑像也能看出来。西北苏区因为有窑洞的背景也没问题。湘鄂川黔苏区位居C位的一个拿着烟斗，一个戴着眼镜，显然是贺胡子和任弼时。左右江苏区也能猜出来，几个人物都穿着国民党军服，系着红领带，C位的小低个没戴军帽。中央苏区因为是在最高峰，主角又是熟悉的毛朱陈三人，也能猜出来。其他就看不出来了。

参观罢纪念园，我们参观了中央革命根据地历史博物馆，发现一些小错误，有一张领导人在延安的合影，注解中竟然说其中有夏曦。还有一篇介绍，说走秘密交通线到中央苏区的领导人里有王明。这都是很低级的错误。

下午，我们来到瑞金烈士纪念馆，又叫中华苏维埃纪念园南园，可惜烈士纪念堂不开放。纪念堂前面有一座毛泽覃烈士的塑像，毛泽覃是在瑞金牺牲的，牺牲后国民党匪帮割下他的头颅挂城墙上示众，遗体则抛尸荒野，后来好心群众偷偷收拢了他的尸体埋了起来，烈士才入土为安。毛泽覃牺牲处现已改名为泽覃乡泽覃村。

拜谒了毛泽覃烈士塑像后，我们去参观龙珠塔。这是一座明代古塔，是瑞金的地标。然后游览了后山，后山分几个区，每个区都介绍一次中央苏区第几次反围剿情况，还有无名烈士碑。瑞金当年有24万人，参加红军的有11万多人，牺牲的烈士就有5万人。每个区还有瑞金籍开国将军塑像，大部分是开国少将。没有授衔的只有一个原最高人民法院副院长曾汉周。此外还有一位著名烈士刘英，就是那个当过浙江省委书记、1942年被叛徒出卖而牺牲的刘英。三年游击战争时他曾命令粟裕杀害叶飞，他儿子刘锡荣当过中纪委副书记。

参观完毕，我们这次瑞金之行就结束了，大致还算满意，圆了我一个几十年的梦，唯一遗憾的是没能去花海看独立房子。

瑞金从市区到各县有很多红色景点红色遗迹，要是有志同道合者愿意跟我到这里住几个月，每天骑着车子参观红色景点，那该多好啊。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。