牛肉跟韭菜可以一起吃 为什么牛肉不能和韭菜一起吃
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为什么牛肉不能和韭菜一起吃
牛肉和韭菜能一起吃。
主料：牛肉300g、韭菜100g
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量
1、买的已经切好的牛肉。
2、韭菜。
3、韭菜洗净切段。
4、油锅加热，倒入牛肉翻炒。
5、加适量盐、白糖、料酒及酱油。
6、倒入韭菜。
7、翻炒后加适量水。
8、烧两三分钟就可以了。
9、装出盘中。
韭菜跟牛肉可以一起吃吗
1、韭菜跟牛肉是可以一起吃的，但最好不要大量同吃。
原因：《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易助热生火，虽然不会引起中毒，但是可能引发口腔炎症、肿痛、口疮等症状。
韭菜可以跟牛肉一起吃吗
牛肉最好不要和韭菜一起吃。
《本草纲目》中有记载牛肉“和韭薤食，令人热病”，从食物的性味上来看，牛肉和韭菜都是属于性温的食物，两者属于相克的食物，不适合一起食用。
牛肉和韭菜一起吃很容易就会上火，上火可能就会出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状，对人体的身体造成不适，如果说牛肉和韭菜一起吃的多了，还有可能出现食物中毒的情况。
关于牛肉跟韭菜可以一起吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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