白萝卜烧牛肉酱香味好闻吗,红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚
• 阅读 23• 作者 努力啊大昕葳
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三萝卜烧 牛肉怎么烧好吃
食材:萝卜1根,草菇250克,牛肉150克,姜少许,盐适量
做法
第一步先将牛肉切片用油拌好放一会儿。
第二步草菇切半,萝卜去皮切片。
第三步起锅烧开水,下萝卜和草菇和姜烧开2分钟。
第四步水开的时候加入牛肉。
第五步烧开后加盐调好味道就行了。
红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚
主料:白萝卜500克、牛肉(肥瘦)500克
辅料:胡萝卜300克、栗子(鲜)200克
调料:冰糖5克、大葱10克、姜10克、酱油15克、料酒10克、植物油15克
做法
1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。
3.将板栗两层皮都剥去;葱姜切成段和块。
4.炒勺烧热,放植物油,将牛肉及葱姜投入,用大火炒至肉色变白,盛出;用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块,至将焦未焦时盛出。
5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖,用旺火烧开后改微火炖煮1小时。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗,至变软后再稍煮汁即可。
牛腩烧白萝卜的做法
1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用;
2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒,并且依次加入适量的花椒粉;
3、牛肉炒熟后加水,然后多加一些食盐,最后加入适量的山楂、姜片等;
4、接着将萝卜清洗干净后切块待用;
5、待牛肉炖的差不多了,将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右,加入适量的调味品即可出锅食用。
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