白萝卜煲牛肉怎么做好吃？白萝卜炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

白萝卜煲牛肉怎么做好吃？白萝卜炖牛肉怎么做

大家好，今天给各位分享白萝卜煲牛肉怎么做好吃的一些知识，其中也会对白萝卜炖牛肉怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

白萝卜清炖牛肉怎么做好吃

前言

白萝卜清炖牛肉是一道很不错的菜。味道特好鲜味十足，白萝卜吃起来没有那种难闻的味道。而是有一种淡淡的清香。寒冷的冬天喝上一口热热的牛肉萝卜汤那就是一张享受和暖身。

材料

主料：牛肉1000g、白萝卜1个；

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜1头、芹菜适量、胡萝卜适量、八角2朵、香叶适量、桂皮1块、自制山楂料酒小半碗

白萝卜清炖牛肉

牛肉从冰箱取出解冻。

切成麻将大小的牛肉块。

放入盆中冷水浸泡2小时，中间换2~3次水。浸泡出血水。

浸泡过的牛肉块放入焖烧锅中开大火烧开。

撇去血沫。

各种小料洗净切好；芹菜、大葱、胡萝卜、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。

上述食材放入撇过血沫的锅中，倒入自制山楂酒去腥。

大约煮20分钟后放入焖烧锅保温外锅里进行焖烧。

白萝卜洗净去皮。

切成滚刀块。

放入清水锅里煮开。

在取出一部分煮熟的牛肉及牛肉汤倒入煮萝卜的锅里。开锅后煮20分钟即可调味，放入盐、胡椒粉。

小贴士

1、牛肉一次吃不了那么多，可以把煮好的牛肉盛出一部分放入冰箱冷藏，随时想吃的时候取出一些，在一个星期内吃完即可，这样既省时间又节约能源。

2、白萝卜可以先用清水开盖煮5分钟，然后再下入牛肉一起炖。开盖猪就是可以把萝卜的异味随着水蒸气煮出去，吃的时候味道鲜，口味极佳。

3、出锅的时候在调味，放入香菜叶、盐、胡椒粉、鸡精等调味品。

白萝卜炖牛肉怎么做

材料:牛肉300克，白萝卜250克。

食材:油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，酱油适量。

步骤

1.准备牛肉和萝卜；

2.加热砂锅，加入切好的牛肉。

3.放入姜盖焖25分钟；

4.加入白萝卜、酱油、料酒；

5.加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。

小贴士:砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

白萝卜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

材料

主料：牛肉250g、胡萝卜1根；

辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、蚝油适量、辣椒适量、葱花适量

番茄牛肉炖胡萝卜

牛肉是事先煮好的，胡萝卜、葱、辣椒备用

牛肉和胡萝卜切块，葱和辣椒切碎，备用

油锅微热，辣椒放锅里煸出香味，注意不要弄糊

葱花和牛肉放锅里翻炒2分钟。

锅里依次加番茄酱和蚝油

继续翻炒牛肉，让番茄酱和蚝油充分粘牛肉上

胡萝卜倒锅里继续翻炒

锅里加清水，文火加热

30分钟后，汤浓了，加适量的盐

关火，盛出来，就可以吃咯。

小贴士

牛肉是事先煮熟的，这样可以节省时间。可以用番茄代替番茄酱，但冬天的番茄，味道不是很浓，还是加番茄酱味道好一些。

关于本次白萝卜煲牛肉怎么做好吃和白萝卜炖牛肉怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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