日本牛肉饭怎么打的烂(日式牛肉饭怎么做更加的好吃入味)-菲力牛肉网

日本牛肉饭怎么打的烂(日式牛肉饭怎么做更加的好吃入味)

大家好，今天小编来为大家解答日本牛肉饭怎么打的烂这个问题，日式牛肉饭怎么做更加的好吃入味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

日式牛肉饭怎么做更加的好吃入味

日式咖喱牛肉饭

用料：牛肉洋葱土豆胡萝卜苹果巧克力日式咖喱块水米饭黄油

日式咖喱牛肉饭的做法

必须的材料为：牛肉，土豆，洋葱，咖喱块。其他的都可以随意。因为这次有人不吃胡萝卜所以我没有放，大家可以自己酌情。

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牛肉切成1.5到2厘米左右大小的牛肉块

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洋葱切丁

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土豆切块，大小根据自己喜好和炖的时间自己安排，我个人喜欢切的略大

炒洋葱，咖喱的灵魂(•̀ᴗ•́)و̑̑......放入黄油，加入切好的洋葱碎，大火鞭炒至变色后转小火一直炒到洋葱变成半透明浅棕色为止。（没有黄油普通色拉油也可以，黄油更香

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炒洋葱的同时另做开水焯好牛肉备用

在炒好的洋葱锅里直接加入水，然后将焯好的牛肉放入，同时放入咖喱块，切碎或者打成泥的半个苹果，和巧克力一小块（炖煮过程需要时不时搅拌～咖喱很容易糊锅！很容易糊锅！很容易糊锅！）

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大火煮开后转中小火炖半小时左右，加入土豆和胡萝卜

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灶上炖着肉的时候，可以煮饭了，推荐日本米或者东北大米这种比较有嚼劲的圆粒大米

炖到牛肉软烂，土豆棱角模糊，咖喱成浓稠状冒泡就可以乘出来，盖在煮好的白饭旁边就愉快地开吃了(๑•̌з•̑๑)੭ु⁾⁾༘ؓँั๊ྃ

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小贴士

1.牛肉推荐牛腩或者腱子，不推荐用嫩小牛肉，不耐炖，口感会柴；

2.炒洋葱的过程比较漫长，要有耐心，这主要是为了炒出洋葱的甜味；

3.日式咖喱块的选择随自己的喜好，不要用普通的咖喱粉就好了，普通的咖喱粉直接用是不会有日式咖喱的口味的，需要调配炖煮；

4.苹果和巧克力主要是为了增加鲜甜度，在咖喱中并不会实际的体验出来，有厨友担心口味会变神奇其实大可不必；不过日式咖喱块中普遍其实已经有过这两种东西在内，可以根据你使用的咖喱块酌情减少；

5.咖喱一次可以炖大量，汤汁也要多一点，咖喱汁拌饭可是供不应求的。吃不掉的咖喱放在冰箱里隔天拿出来即使不用热，直接浇在热米饭上都是一样的好吃

日本的松屋里的牛肉饭,猪肉饭,怎么做的

用料肥牛卷100克白米饭

西兰花2-3朵洋葱100克

胡萝卜少许黄油少许（约15克）

日式酱油2大勺（万字酱油）蚝油1小勺

红酒1茶勺

做法

1.洋葱洗净切小条，胡萝卜切片，放入开水焯1分钟左右然后放入西兰花焯30秒一起捞出备用

2.将黄油化开，放入切好的洋葱爆香，随后加入牛肉，然后加入日式酱油，蚝油，和红酒迅速翻炒，由于牛肉非常的薄，只要变色皆可出锅。不要炒的过久，否则牛肉容易变硬。盛好白米饭，将牛肉浇上，并加入西兰花与胡萝卜即可

用料咖喱块瘦猪肉

胡萝卜土豆

洋葱

做法

1.买菜洗菜切菜(肉)洗米蒸米饭

2.倒油

3.倒菜大火炒约1分钟

4.中火熬8分钟

5.熄火加咖喱块，搅拌均匀

6.开中火炖一会儿

7.自己觉得OK就可以盛出来了

小贴士

1.除了咖喱块无需其他调味料。

2.所有的食材除了咖喱都要切成块状

3.不爱咖喱的请走开(虽然其实我也不咋爱)

咖喱牛肉饭要怎么做

【咖喱牛肉饭】

【所需食材】：牛腩400克、咖喱4块、胡萝卜1根（小）、土豆1个（小）、清水适量、葱6段、姜2片、蒜2瓣、油1汤勺。

【做法步骤】：

1、牛腩洗净切块，浸泡半小时。

2、土豆胡萝卜切块备用。

3、牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用。

4、起锅热油放入葱姜蒜炒香。

5、倒入牛腩翻炒均匀。

6、加入清水，没过牛腩1-2厘米。

7、转入电压力锅，选择牛羊肉功能。

8、再次转入锅中，加入咖喱块大火烧开，搅匀，加入土豆胡萝卜翻炒均匀。

9、中小火再炖15分钟，不时搅拌，汤汁浓稠即可。

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