新鲜牛肉配什么粉好吃？湖南干腌粉的做法肉丝同牛肉-菲力牛肉网

新鲜牛肉配什么粉好吃？湖南干腌粉的做法肉丝同牛肉

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牛肉精粉使用方法

1、窝料中添加

适宜直接干粉状混合进干粉窝料，搅拌均匀，再加水等开制，醒置后使用或发酵饵料使用。手食中如同时加入牛肉汤垂钓效果最佳。如手食中不加入牛肉汤，则建议在手食中添加30%或更多的窝料，否则容易出现鱼虽进窝，但不吃手食的现象（尤其水温偏高腥香较大的手食）。

牛精粉添加进窝料，特别适合诱钓体型偏大和鱼体不适等特殊情况的鱼情。

2、手食添加

直接加入粉饵搅拌或先加入开饵水浸泡几分钟，再用此水开饵，都是建议的方式。在饵料中添加牛精粉，饵料味型保持更好，牛精粉的细小颗粒，由于能够起到“缓释”的作用，所以长时间垂钓的诱钓结合效果更出色，并有效地兼顾病鱼和不适应鱼的吃口。

3、泡制酒米

本品可泡制“牛精米”，具体方法：取本品6克（或更多），配合40度左右浓香型、曲香型、酱香型白酒100毫升，蜂蜜30克，可泡制小米或糙米一斤。2-3天后即可使用。

牛精米具有卓越的留鱼和基础性诱钓效果，多用不死窝。非常适合作为窝料和手食中的酒米广谱性添加使用。

牛肉精粉是什么制作的

牛肉精粉是以新鲜牛肉牛骨牛脂肪为主要原料，经过酶解，熬制，再加入味成核苷酸，盐等配合而成，有浓郁的牛肉味，是一种复合添加剂，对人体健康是无害的。

湖南干腌粉的做法肉丝同牛肉

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

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