牛肉烧老了嚼不动怎么办(牛肉煮得嚼不烂怎么办)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉烧老了嚼不动怎么办，牛肉煮得嚼不烂怎么办这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉煮好后太硬嚼不烂怎样补救
加入红酒、蜂蜜再炖一下。牛肉炖好了不烂，可以尝试可以加入一些红酒进去，继续炖20分钟左右，然后出锅时加入适量的蜂蜜，可以令牛肉炖烂一些。
牛肉煮得嚼不烂怎么办
牛肉煮得嚼不烂解决方法：
1.可以用啤酒代替清水,加入在牛肉中,继续用高压锅炖煮20分钟,牛肉就会变软。
2.放入山楂或米醋,在普通锅内煮20分钟左右,也可放高压锅内上气压煮,时间可适当缩短。
3.牛肉炖完后嚼不动,可以加入一些红酒进去,继续炖20分钟左右,出锅时加入适量的蜂蜜,可以令牛肉炖烂一些。
4.可以加点纯净水,放在微波炉里再热一下,一般可以让肉质变得更加松软。
牛肉为什么煮得越久越咬不动
牛肉煮的时间太久，从而导致嚼不动的情况发生，这主要是因为牛肉中含有大量的草酸物质，煮的时间一长，那么就很有可能会导致牛肉变老，出现很难嚼动的情况。
关于本次牛肉烧老了嚼不动怎么办和牛肉煮得嚼不烂怎么办的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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