芋子红菇牛肉粉 牛肉炖红菇的做法
• 阅读 18• 作者 东海丙戌
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牛肉炖红菇的做法
主料:牛肉配料:红菇、红枣、葱段、芋子调料:盐制作:
1)牛肉剁成块入清水中焯过,然后洗净2)红菇泡水涨发,洗干净所带的泥沙3)把牛肉、红菇、红枣和葱段一起放入砂锅中,加入足量的水,然后上火用大火烧开,放入芋子再转用小火来煲。
4)在煲的过程中要随时去除浮沫,尽量不要中途加水。等到汤汁香浓,牛肉烂的时候加入盐,撒上葱段即可。
牛排炖红菇怎么炖
主料:排骨800克、红菇20克。
辅料:胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。
第一步:红菇用清水冲掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分钟。
第二步:把全部材料加入锅中,最后把泡红菇的水倒进锅里。
第三步:用电压力锅煲煮40分钟就可以了。
赤米菇能吃吗
赤米菇能吃,赤米菇营养丰富,含有丰富的含蛋白质、碳水化合物、是一种珍贵食用真菌。市面上有非常多假的赤米菇,真正的赤米菇,菇伞盖的正面是深红的,中心更加暗红一点,而且呢伞盖上长着横皱纹,菇脚粉红色,菇朵呈圆弧型,辨认的时候可以看到,假的染红的赤米菇,会把其他不是红色的地方染红(比如说伞褶部分),这样的假红菇不能吃的。
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