外婆家炖牛肉怎么做好吃？谢尔顿外婆牛肉做法-菲力牛肉网

外婆家炖牛肉怎么做好吃？谢尔顿外婆牛肉做法

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谢尔顿外婆牛肉做法

用料:

牛肉300克

姜5片

酱油2勺

料酒1勺

干辣椒2个

葱花/大蒜1棵

谢尔顿外婆牛肉的做法步骤:

步骤1牛肉洗净后切薄片（刀工不好的，可以先将牛肉冷冻一会再切），放入2片姜片，焯水

步骤2焯水洗干净后放入砂锅中（有砂锅的，建议用砂锅，没有的话可以高压锅），放入剩余的姜片，2勺酱油，1勺料酒，2个干辣椒，适量盐和水，盖上锅盖炖。水开后转中小火继续炖半个小时。

步骤3差不多时间后可以尝下味道，软硬，咸淡程度是不是你喜欢的口感，如果都ok，撒上一把葱花或者大蒜就可以出锅了。（此时建议用大蒜，更香）汤鲜美无比！喜欢吃牛肉粉丝的同学，可以放一把粉丝，完美

每天待在雇主家的保姆是什么感觉？

我是一个住家保姆，说说我自己的真实感受。

前半年我干的别墅，三层。加上

小院和草坪大概五百平米了吧！还有三个小孩，晚上还要辅导作业，而且星期五星期六星期日这三天不能回家，因为这三个孩子都不上学了，最大的六岁，最小的四岁，她一个人弄不过来。除了这三天，其它时间我可以回家。不过其它时间回家我也没有意思，儿子星期六回来，星期天又上学走了。她们家跟别人家不一样，这是我没有想到的，但是思虑再三我还是咬牙答应了。在我的眼里，3500的工资在我们这里已经很高了。白天累点无所谓，只要晚上能休息好就行。

女雇主是一个三十多岁的年轻人，是内蒙古大草原人，嫁到我们山西运城。看上去比较健硕又带点野性。

我刚去的时候，她的别墅里面还没有规整好，院子里乱七八糟，什么也没有。还在搬家。

去她家的第一天，她的小孩搂着我的腿就要给我睡，因为晚上跟着我能玩手机啊！不让玩就哭??，玩到半夜，第二天早上不起，早上六点起床，她哭喊着不起，我把她衣服穿上，从三楼背到一楼。然后跟她梳头，她说我把她头发拽疼了，嗷嗷哭。直到她妈妈喊叫着把她们弄上车送去学校，我的脑袋才安静下来。

她们走了后，我简单给自己冲点从家带来的奶粉，吃点馒头家酱，就开始打扫卫生。除了一二三楼用拖把拖外，三个楼梯和扶手都要用毛巾擦。打扫完卫生，我开始洗衣服，三个孩子的袜子一盆，内裤一盆，外套一筐，内衣一筐，颜色浅的一筐，颜色深的一筐，两个洗衣机同时开洗。大人是大人的，小孩是小孩的。洗完再拿到三楼去晾。

做完这一切，已经十二点了，我赶紧做饭，吃完饭，收拾完，然后到院子里把她搬家的东西一袋一袋卸下来，被子褥子，锅碗瓢盆，还有衣服，小孩玩具………先拿到屋里，再慢慢归类整理，差不多一个月我中午基本上没有休息过。

好不容易熬到晚上，收拾完碗筷，辅导完作业就九点多了，好想上楼好好睡一觉，那小姑娘又天天晚上要我背她上楼。还没躺下，她妈妈打电话让我下楼去倒水，说小孩渴了。有时候睡到半夜，她妈妈又打电话，说孩子发烧了，让我下楼去取药，烧开水。

好不容易把家理顺了，她又让工人拉了七八车土，从网上买了草坪，竹子，石头，和几十盆鲜花，我干完家务，就和她平土，铺草，弄篱笆，栽竹子，筛土，种花，铺石头。常常是忙到中午三点才开始做午饭。这时的我已饿的饥肠咕噜好累。真的好想休息一下，那怕几分钟。

由于在她家一天上楼下楼不知跑多少趟，感觉自己退疼的不能打弯了，脚心也疼的不能穿拖鞋走路。回家我就给自己买了双底子厚一点的布鞋，用来上下楼梯。

星期五六日这三天最让人头疼。因为一放假，三个孩子的玩具鞋子扔的到处都是，从一楼到三楼，从外面到里面，根本就收拾不干净。尤其到了晚上了老二老三在我床上蹦到十二点，我左边睡一个，右边睡一个。累了一天的我根本就休息不好。

我每天累到腰酸背痛，头晕脑胀。在五一我从家来，她说她们晚上十二点回来，让我熬点小米粥等她们，三月的天，初冷咋寒，我蜷缩在在一楼的沙发上从晚上十二点等到早上四点，因为她们回来我要给她们开大门，我怕在三楼睡着了听不见。一个月下来，我实在熬不住了，以打碎她们家的盘子为由提出不干了。不过那雇主走时多给了二百块钱，开车把我送到公交站牌跟前。因为别墅离市里还有二十多里路，没有公交。一来回出租四十块钱。我每次回来都是从别墅走到公路边，大概走五里地。回到家，我生了一个月的病。

我干的这家也是，晚上十点老大要出去跳绳，他回来你要给他开门，他洗完澡会喊你收拾卫生间的，所以你不能比他睡的早，只有他休息了，你才可以睡去。

题主问，每天待在雇主家的保姆什么感受，我觉得最大的感受就是累！没有自己的空间，一天二十四小时随时待命。心每天都是揪着，不敢大声说话，不能尽情地笑。要小心翼翼，不能做错事。

所以每个星期六才是自己最放松最开心的日子，因为在自己家，心安定了，能踏实的睡个懒觉。

所以我觉得，干保姆，能不住家还是尽量别住家，白天我们累了一天，晚上回到自己的小窝，最起码晚上这几个小时是属于自己的。

柴氏牛肉面来历

老北京柴氏牛肉面-始于1888年

抽空去了老北京柴氏牛肉面，一进去墙上各种老照片让人回到清末年间：这也可能是很多老北京的回忆吧，一碗从小吃到大的牛肉面，“家的味道”。1??柴氏牛肉老汤面里没有牛肉，只是柴氏牛肉汤的素面，加上了满满的圆白菜丝。面条特别特别筋道，汤喝着也正合胃口，不咸不淡。2??柴氏酱牛肉：其实更像说是炖肉，一个字：香。有一种小时候去外婆家吃炖牛肉的味道。把牛肉拌在面里，真完美。一碗面+二两肉，人间值得呀！3??羊肉串羊肉筋儿真材实料，像我这种对烤串十分挑剔的人，一吃就是真材实料！4??凉拌菜点了柴氏泡菜和爽口肚丝。柴氏泡菜是圆白菜、胡萝卜和辣椒的酸甜辣口儿，和牛肉面一起吃真是胃口大开。爽口肚丝是用辣油凉拌，味道也极佳。一家充满历史年代感的小馆子，踏踏实实的做着自己的牛肉面。老北京满满的回忆！虽然不是什么装修Morden的网红餐厅，但是真的值得一去啊！

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