长沙有没有牛肉汤锅吃的，长沙好吃的夜宵店在哪-菲力牛肉网

长沙有没有牛肉汤锅吃的，长沙好吃的夜宵店在哪

大家好，如果您还对长沙有没有牛肉汤锅吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享长沙有没有牛肉汤锅吃的的知识，包括长沙好吃的夜宵店在哪的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉汤锅的做法

牛肉汤锅是由牛腩肉等制作的食物，以下是我整理的关于牛肉汤锅的做法，欢迎阅读参考。

主料

牛肉500g、白萝卜半个、香菇10朵、粉条1把、洋葱1个

辅料

豆瓣酱3茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、料酒2大匙、大蒜5瓣、姜片10片、八角2个、桂皮1小块、香菜3棵、盐1／2茶匙

步骤

1.牛肉切丁，大锅冷水下牛肉，加姜片，炒水去血水。待锅中沸腾时撇去浮末，捞出牛肉待用，汤不要丢。

2.热锅热油，小火炒香剁碎的豆瓣酱（两搽匙），加入姜片，花椒，八角，桂皮继续翻炒，焯过水的牛肉下锅，加一勺糖，一锅铲生抽翻炒均匀

3.倒入牛肉原汤，烧开后倒入高压锅，小火压25分钟，将高压锅放入凉水盆中，揭盖，捞出牛肉放一旁。

4.热锅热油小火炒香豆瓣酱（一搽匙），加干辣椒，花椒，姜丝，蒜片，炒香后下压过的.牛肉，一勺糖，一汤匙生抽，一搽匙孜然粉，白芝麻翻炒。关火后撒香菜末翻匀。

5.高压锅牛肉汤里加一勺盐，下入香菇，白萝卜，小火压五分钟。压熟后捞出放在垫有洋葱的大锅中。再铺泡软的粉条或粉丝，加适量牛肉汤在锅中。最后将炒好的牛肉铺在粉条上，就可以边吃边煮牛肉汤锅了。

小贴士

1、一定要冷水下牛肉，才能逼出牛肉的血沫。

2、高压锅刚关火不能立马揭盖，可用冷水浴的办法，减少等待时间。

长沙好吃的夜宵店在哪

长沙是一个拥有众多美食的地方，到了晚上，长沙人喜欢出门吃夜宵，于是很多长沙特色夜宵店开始火了起来，到底长沙好吃的夜宵店在哪呢？今天就为大家推荐几家，味道和价格都很不错。

长沙好吃的夜宵店在哪？

留香铁板烤肉

烤肉是很有人气的一种夜宵美食，长沙留香铁板烤肉非常有名，在当地已经开了很多家分店，店虽然不算很大，但是人气是真的高，这是一家地道的湘式烤肉店，菜品很多，而且都是提前腌制好的，吃起来口感很不错，他家的店面装修很讲究，有油烟处理系统，吃完之后不会有烤肉味，还有服务人员帮你烤，算是很不错的一家店。

推荐菜：蒜蓉茄子，牛肉，五花肉，培根，生菜

地址：人民路五一村夜宵街B3栋2号门面

课外·为人民夜宵

这是一家长沙特色夜宵店，首先要说到的就是装修，一走进去仿佛回到了小时候，有黑板报，标语，试卷等等，很有情怀的一家店。来到他家吃宵夜，最大的诱惑就是选择很多，想吃火锅、炒菜、点心、烧烤随便点，种类很丰富，上菜快，烧烤干净味道好，分量足，价格也可以接受，他家的肉制品质量都很高。

推荐菜：口味花甲，全虾宴，卤虾，口味小甲鱼，油爆虾

地址：含光路392号（石岭塘小区对面）

长聚宵夜城

看这个名字就知道，这是一家专门提供宵夜的餐厅，长沙好吃的夜宵店之一，这家店的菜品都是很不错的，可以点一些特色湘菜，比如大家都喜欢吃的口味虾，烤鱼等等，这家店的位置还是很好找的，店面显眼，店里的装修也很不错，墙上有彩绘，还有一些搞笑标语，来这里撸串的人非常多，特色鲜明。

推荐菜：芥末鱿鱼，牛肉，韭菜

地址：麓山后街132号汉庭酒店对面

羊伙计烤全羊宵夜美食广场

烤全羊绝对是夜宵人气产品，在长沙，这家羊伙计烤全羊宵夜美食广场还是很有名的，点一份烤全羊完全够吃了，套餐分量足，羊的个儿很大，没有什么膻味，羊肉肉质鲜嫩，还有羊头汤锅也很不错，口感醇厚，非常解腻。羊伙计烤全羊宵夜美食广场店面很大，环境也不错，除了烤全羊，这里还提供普通菜品，地道的土菜馆味道。

推荐菜：烤全羊，烤鸡，黄豆芽，金针菇

地址：滨河南路

客串出品

这是一家主打烤串和卤菜的长沙特色夜宵店，他家的特色菜很多，比如牛油，羊肉，生蚝，口味虾，茄子等等，他家的口味虾很不错，香辣可口，很多人都喜欢吃，他家的海鲜是一绝，生蚝个儿很大，性价比很好，还有烤土豆和金针菇，味道够足，除了烧烤，还有卤制品，卤土豆、猪蹄、拌粉等等，种类丰富。

推荐菜：串烤脆骨，鱿鱼芥末，串特色牛黄金，卤粉，烤茄子

地址：人民西路与都正街交叉口清香亭4号

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