潮汕溪头牛肉 一定要尝的美食有哪些

很多朋友对于潮汕溪头牛肉和到阳江,一定要尝的美食有哪些不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

到阳江,一定要尝的美食有哪些

阳江特色小吃才外地是尝不到的，有“猪肠碌”、“叶贴”、“狗利仔”还有海鲜大乌咸鱼饭、螃蟹饭、血蟮饭、沙码粥，也有的白沙鹅乸饭、东平鸡乸饭、鸭乸饭、河堤白切鸡，晚上那杏仁茶、芝麻糊的叫卖声更令人垂涎三尺。令人叫绝的那菜名腌了一夜的咸鱼叫“一夜情”；新鲜鱼和咸鱼蒸在一起叫“生死恋”，这些菜名，在外地是没有的。特色小吃还有妈籽和猪肠碌等等。

猪肠碌:与粉卷相似，但馅是有豆芽、炒河粉等做成的，以整张的河粉作皮来包裹,薄薄的一张米粉皮，卷起小条河粉炒豆牙，便成了一条猪肠碌。然后在上面刷一层油，撒上白芝麻、香葱等。

妈籽：妈籽！是什么！你们知道吗？呵呵它不是妈妈的儿子！而是好吃的东东，是阳江特色小吃，嫩滑易入口！加上小虾米，再拿上一条猪肠碌，哈，流口水咯！而曾几何时它陪伴了我童年多少的快乐！突然回首依然那么美好。

闸坡的鸡饭、闸坡的凉粉草、闸坡的咸水糕、阳西河北的海胆饭,上洋的鱼妈、阳春合水的地胆头鸭汤、阳春潭水的石蛙、阳春八甲的碗鱼、北惯的牛鞭、雅韶的猪肚煲茅根……

阳江海鲜：阳江市海（岛）岸线长，其中东平是全国最大的鱼翅生产基地，盛产对虾、龙虾、花蟹、白鲳、马鲛、牡蛎、泥蚶、文蛤等生猛海鲜和鱼翅、鳝肚等。阳江市食物以海鲜为主，尤其在海陵岛，讲究原汁原味，烹调手法以清蒸为主，其他特色菜有“生地肉蟹汤”、“盖苏文煲油”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等。这里的海鲜大排档也多不胜数。

阳江炒米饼：阳江炒米饼是精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精制而成，入口松化、香脆，是阳江著名特产。

阳江豆豉：阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，荣获省和轻工部优质产品奖，亨有“一枝独秀”之称，驰名中外。豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品。

阳江猪肠碌：有人又叫猪肠粉、肠粉（由于现在肠粉用来指另外一种点心，阳江人已经很少人用“肠粉”来称呼猪肠碌）。它类似平时吃的粉卷，用米粉皮包着芝麻、豆芽、虾皮、蛋皮等。吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。

阳西五彩薯：五彩薯是近年培育出的蕃薯新品种，肉质细滑，清香可口，加之色泽五彩斑斓，很是吊人胃口。阳西溪头依山傍海，山清水秀，溪头蕃薯生长于无公害的自然环境中，品种多样，有紫肉、红肉、黄肉、白肉和五彩等，品质特优，尤以阳西溪头永安五彩薯为秀，具有粉、香、甜、滑、嫩等特点。

阳春氹仔鱼：氹仔鱼是阳春当地农民利用山坑氹仔天然放养的小塘鱼，它比用饲料喂养的鱼肉质较坚实鲜嫩，清甜。

春砂仁：春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁性味辛温，具有健胃、行气调中、消食、安胎作用。用其制成的菜式，享誉四方。

阳江黄鬃鹅：阳江黄鬃鹅个小、早熟、易肥、肉嫩，是广东省四个优良鹅种之一，也是我国五大名鹅之一，历来是港澳市场的抢手货。

阳江鱼面：鱼面是闸坡渔港的名菜之一，它的独特之处是软、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮汤。

阳江煎堆：用纯真糯米粉掺黄糖为皮，裹花生黑芝麻香馅经油炸而成，通体金黄，脆皮甜心爽口。

阳西程村蚝：别名蛎黄、海蛎子。牡蛎为重要经济贝类，肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。阳江的蚝以阳西县程村镇所产最著名，蚝肉质丰满，味道鲜美，营养丰富。“程村蚝”这一品牌享誉省内外。

阳江泥蚶：泥蚶又叫粒蚶、血蚶。我市是全省养殖泥蚶的主产区，尤其江城区平冈镇泥蚶养殖业较发达，产品畅销港澳及省内外市场。泥蚶是双壳类海产动物，肉嫩味美，营养丰富，维生素B12的含量特多，具有滋血、补肾、健胃的功能。

阳东尖山蟹：尖山蟹锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种，分布于阳东尖山河一带，肉质鲜美，营养十分丰富，是阳东传统的名贵海产品，也是海水养殖的优良品种。

阳东益智：阳江盛产益智，阳东是广东省最大的益智生产种植区，为“中国果用益智之乡”。益智具有开胃、消食、健脾等功效。

阳江是一座旅游的海滨城市，来到阳江，怎能少得了海鲜大餐呢

清蒸花蟹

近海吃海，蟹是少不了的海鲜，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜：肉蟹、花蟹、尖山蟹、清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。阳江的蟹绝对鲜甜。

白灼海虾

虾的好处就多了，能活络、通乳、入肾、脾经、煮虾补身等，也是一个不错的选择，而且近海的阳江虾，就是平价的美味。

虾有一个特点，从年头到年尾都旺而不衰，品尝大虾也成了阳江旅游和饮食文化的一个热点。虾嫩滑鲜美，甘香可口，营养丰富，食而不腻。剥壳的大虾，形如凤尾、如琵琶、如水晶，可摆出各样花色图案，令人馋食三分。

生蚝

生蚝是阳江特色的海鲜之一。生蚝生长在阳西地区比较多，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣。

沙虫粥

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及，被誉为“海洋虫草”。

沙虫做法有很多，爆炒，煮汤，熬粥，椒盐，油炸均可。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，面且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，是非常好的手信哦！

鲍鱼

鲍以味道鲜美肉质嫩滑营养丰富而著称

鱼

阳江的海鱼和淡水鱼的种类都非常丰富，例如鸡鲳、白鲳、黄特鲳、马鲛、牙带、鬼婆（泥鯭）、各种斑鱼（石斑，老鼠斑···）、鲨鱼、黄鱼、龙蜊、斑麻、红鱼、尤鱼等，煮的方法也是无穷无尽。

太多了，数不完，来一桌呗！

广东无所有，聊剩美食多。广州煲仔饭，潮汕牛肉丸，梅州腌面……美食闭着眼睛都能数一数。低调的阳江在哪里？虽低调，不示弱，阳江美食可不少，除了特色猪肠碌，还有虾酱蒸花腩、闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆……

阳江美食，猪肠碌自然是必定要尝的。虽然名叫猪肠，其实跟猪肠没啥关系。

与粉卷相似，猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香。

大概因为阳江是沿海城市，许多特色菜中都可以吃到大海的气息。

比如一道脑洞大的菜品叫生死恋，原来是咸鱼蒸鲜鱼，更有大海的气息，空口吃下，清香绕舌。据说是农民当时差盐，尝试把咸鱼放进去与鲜鱼一起蒸，结果发现味道很特别。

与鲜鱼合蒸过的咸鱼，闪着晶莹的油花，不输鹅肝。咸鱼和鲜鱼蒸出的鱼汁，浸着细细的姜丝，用以捞饭，令人回味无穷。

还有一道叫虾酱蒸花腩，使五花腩肉被蒸得晶莹剔透，虾酱的加入使味道变得咸鲜并有力度。虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。虾酱也是跟榴莲一般的存在，爱的人爱不释手，不爱的人避之不及。但并不能阻挡其成为当地特色美食。

鱼面是真的用鱼与面粉一起做成的，揉成大小如团扇、薄似纸张的圆形鱼面坯子，把圆薄饼一张张放在锅上蒸熟，出锅冷却后，用刀切成面条一般细丝。炒鱼面或者煮汤面，都是美味无比。

广州十大特色

1、广州拉肠粉

2、干蒸烧卖仔

3、传统沙河粉

4、泮塘马蹄糕

5、荔湾艇仔粥

6、蚝皇叉烧包

7、荷香糯米鸡

8、酥皮鸡蛋挞

9、鲜虾云吞面

10、薄皮鲜虾饺

拓展资料

广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉[139]。广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。[140]

广州著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。广州饮食业由“四园”为代表，分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家，再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。

参考资料：广州美食-百度百科

请帮忙!帮我安排从潮州到厦门的路线和行程,时间有三到四天.

一

潮州到厦门很近啦，有车就自己去了，两个小时。要是自助游可以去汽车站买票，价钱不记得了，100以内吧，过年时好像是85.

厦门的住宿都不贵，我当时都是上网查的，三星级才200多。后来住在机场附近一个3星旅馆，是一个小社区的旅馆，早餐也挺丰富的，公车也方便，刚刚到门口下车。这些你可以到网上查然后订房嘛。现在更不贵啦

二

三天中，一定要安排一天去鼓浪屿，最好是第二天了，呵呵，一定要玩够一天，太多东西了。

第一天可以去什么集美啊，厦大啊，南普陀寺啊（后者在一起的）看看，很漂亮的，呵呵~~~~还有坐车看看厦门全景，旅行社叫黄金海岸线，哈哈，很好很干净，真是赞啊~~~

第三天去万石山风景游览区玩，然后去厦门市区逛逛，不过他的夜生活一般般，没有咱们丰富啊。购物也一般了。没有广州那么繁华。

厦门旅游概况、厦门旅游景点介绍

厦门是中国东南沿海著名的风景旅游城市。天风海涛，青山绿水，奇卉异木，鸟语花香，天地玄妙造化，构成了独特的自然地貌，飞扬着沁人的色香神韵，除了自然风光优美，厦门的城市环境也非常整洁，素有“海上花园”、“海上明珠”称誉。厦门历史上曾有“大八景”、“小八景”、“景外景”等二十四景。现在这些景观中，如大八景的“鼓浪洞天”、“五老凌霄”、“洪济观日”、“虎溪夜月”、“鸿山织雨”、“阳台夕照”；小八景的“万笏朝天”“天界晓钟”、“中岩玉笏”、“太平石笑”、“白鹿含烟”；景外景的“紫云得路”、“高读琴洞”等至今犹存，不少景观经过修茸，比以往更加迷人壮观。传统景观配合近年来开辟的新景点，形成了鼓浪屿、南普陀、万石岩、黄厝、集美、同安和海沧七个主要的风景游览区以及多条海上旅游线路。厦门的山海风光已成为福建省金牌旅游景点之一。

鼓浪屿风景游览区

鼓浪屿与厦门市区隔海相对，面积1.78平方公里，海岛景观秀丽多姿，享誉中外，是国家级重点风景名胜区。岛上海岸线蜿蜒曲折、坡缓沙细的天然海滨浴场环布四周，鬼斧神工的礁石奇趣天成，令人遐想万千。岛上岗恋起伏，错落有致，最高峰日光岩是厦门的象征，历来有“未上日光岩等于没到厦门”之说。岛上四季如春，气候宜人，树木繁茂，鸟语花香，空气清新，令人心旷神怡；山和海相拥，自然造化和人工雕凿相映成趣，日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园等更为园中胜景。

日光岩。俗称“晃岩”，位于鼓浪屿中部偏南的龙头山顶端，海拔92.68米，为鼓浪屿的标志及最高峰，。岩顶筑有圆台，站立峰巅，凭栏远眺，厦鼓风光尽收眼底。山中峰腰怪石嶙峋，在疏疏落落的树林中，“莲花庵”、“古避暑洞”、“龙头山遗址”、“水操台”、“郑成功纪念馆”等建筑，石洞、庭湖、古城墙垣和历代摩崖石刻隐约可见，身临其间，思古抚今，会令人感慨万千。

菽庄花园。建于1931年，位于鼓浪屿的南部，面向大海，背倚晃岩，东临观海园旅游村，西眺港仔后海滨浴场。原是地方名绅林尔嘉的私人别墅，1955年改作公园。全园分藏海园、补山园两部分，各造五景。园内有蜿蜒的“四十四桥”，仿若履波；倚山建的假山，名为“十二洞天”，迂回相通，上下盘旋，别有风趣。轩内各景互为补充，错落有序，浑然一体；园在海上，海在园中，它既有庭院小园的精巧雅致，又有浪飞鸥翔的雄浑壮观；动静对比，相行益彰。

皓月园。座落在岛的东南隅，濒临鹭江，全园占地大约近二万平方米，建于1985年8月。临海顶天立地的郑成功雕像为园中的主体建筑，高15.7米，是中国历史人物雕像中最大的一座。园中广场竖立着一组青铜大型群像浮雕，再现了当年郑成功挥师东渡，驱荷复台的历史场面。皓月园景色迷人，明代建筑特色与海滨的沙鸥、树木、海景、山色相辉映，构成了一幅天然的图画。

毓园。这座恬静美丽的园林景观是为纪念卓越的人民医学家、著名的妇产科大夫林巧稚教授，于一九八四年而建的。毓园的建筑、布局自然，园中伫立着林巧稚大夫的汉白玉雕像，建有“林巧稚大夫生平事迹展览室”、邓颖超同志亲手在园中种植的两株南洋杉，象征着林大夫秀逸高洁的品格。

郑成功纪念馆。位于日光岩景区内，建1962年1月。全馆分为七个部分，展出各种文物、资料、照片、雕塑、模型三百多件，比较系统地展示了郑成功的生平事迹。

海底世界。云集了世界各大洋的350多种海洋生物及淡水鱼类，数量近一万多尾的鱼，是中国大陆迄今为止最具特色有海洋水族馆。游客无需潜水，仍然可以欣赏到海底的美丽景致。在蜿蜒近百米的海底廊道中，尽情饱览神奇的水下世界。来自印度尼西精致的鲨鱼、石斑王、澳洲的海龙，巴西的吃人鱼、海象，五颜六色的热带海洋生物鱼在您身旁畅游。珊瑚礁鱼类是生活在珊瑚礁环境中的鱼类的总称。这些鱼类的个体普遍不大，但色彩艳丽，形态各异，可称得上海中最美丽的鱼类群体。它们那迷人的姿态，定令您惊奇、感叹和陶醉！

鼓浪屿岛上的天然景观众多，为了保护这一国家级的旅游景区，政府主管部门早已开始了有效地管理措施，除了旅游景观的开发建设外，已不许增加工厂和破坏环境的建筑。最有特色的是，鼓浪屿街区见不到任何机动车辆，更听不到车马的喧嚣，因为有严格规定，不许任何机动车辆上岛；所以，当您漫步在鼓浪屿那洁静幽雅的柏油小道时，就会感到实实在在是一处天然美丽之岛。

万石山风景游览区

位于厦门城区的东面，总面积约210公顷，该景区以山岩景观和亚热带植物景观为主，同时也有不少人文景观。厦门原二十四景中的“天界晓钟”“万笏朝天”“中岩玉笏”“太平石笑”“紫云得路”“高读琴洞”等均在景区。（由于目前已成为国内较大的热带植物园林，所以也被称之为万石山植物园），主要景点有厦门园林植物园、天界寺、万石岩、太平岩、虎溪岩、白鹿洞等。

厦门园林植物园。是围绕万石央水库精心设计的植物园林，根据科研和浏览需要，依次安排了松杉园、玫瑰园、棕榈园、荫棚、引种植物区、药用植物园、大型仙人掌园、百花厅、兰花圃等20多个专类园和种植区。园内栽培了多种热带、亚热带植物，其中有被人称为“活化石”的水杉、银杏，有世界三大观赏树——中国金钱松、日本金松、南洋杉以及名贵的仙人掌等奇花异木，是一座秀丽多姿、四季飘香的风景园林。

天界寺。在万石岩西侧的醉仙岩，有一座清初兴建的天界寺，昔日寺僧晨间撞钟下，声闻遐迩，因而有“天界晓钟”之称，为厦门小八景之一。沿寺后拾级而上，有“问仙路”、“仙迹石”、“仙浴盆”、“石棋局”、“长啸洞”等景。登上绝顶骆驼峰，放眼四望，厦鼓风光尽收眼底，令人心旷神怡。

万石岩。位于万石水库以南，太平岩以北。山上奇峰怪石遍布，林木繁茂，文物荟萃。在万石当中，有一精巧的殿堂，名为万石莲寺。登上万石岩放眼四顾，处处是石，大小重叠横竖倾欹，古人石上题刻“万笏朝天”。岩下有一深涧流泉，名为“小桃源”，右侧山峰形似象鼻，被称为“象鼻峰”。

太平岩。从万石岩前的石径拾级而上，即达太平岩。这里嶙石四起，洞穴隐伏，林木幽美，流水潺潺。近年，依原有寺宇式样重建太平岩寺，远胜旧观。现设为“茶人之家”，供游人品茗。临近寺前，但见巨石相叠，上面二石一端粘合，一端敞开，状如笑口，即为“太平石笑”。

虎溪岩。位于万石岩西南侧。岩间有古寺，称东林寺，又叫玉屏寺，建于明代万历年间，屡经兴废。寺庙依山而筑，石穴为室，幽深险峻。有虎牙洞、夜月洞、夹天径、飞鲸石等诸胜，夜间明月映照，令人有一种神秘色彩之感。为中秋赏月最佳处，故称“虎溪夜月”。

白鹿洞。位于虎溪岩背后。明朝始建寺，清乾隆年间重修，增建三宝殿、朝天洞、六合洞等。三宝殿后有宛在洞，洞中伏着一双泥塑白鹿，口向石罅。夏季炎热时，罅中常有烟雾涌出，缕缕可见，故称“白鹿含烟”，为厦门小八景之一。1993年重建并开放为游客浏览。

南普陀风景游览区

位于厦门老城区的东面，包括南普陀寺、五老峰和胡里山炮台等景点。风景妩媚动人，反映宗教文化、闽台文化、侨乡文化和近代史的人文景观非常丰富。南普陀寺。有“千年古刹”之称，位于五老峰山下，是闽南乃至全国闻名的寺院，紧临厦门大学。南普陀寺起源于唐代，荟集了闽南渊远流长的历史文化，天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等构成的建筑群，雄伟、壮观，颇具佛教特色，更具“佛教法无边”之威严，千手观音工艺精绝，千手千眼，金光闪耀。藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩，有经典、佛像、宋代铜钟、古书等，明万历年间血书《妙法莲花经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵，寺宇周围保留众多题刻，著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻，高一丈四尺，宽一丈，为清代振慧和尚所书。位于南普陀寺一侧的闽南佛学院，创办于1925年，是国内最早的佛教学府，在海内外久负盛名，是宏扬佛法、培养佛家****的摇蓝。

五老峰。崛起于厦门港海滨，与南普陀寺相邻，五个山头峥嵘凌空、横插天际、气派非凡；时有白云缭绕，缥缥缈缈，望去像是五个白发老人，在翘首遥望大海。在这里可以观赏到厦门大八景之一“五老凌霄”，如果您深入其中，还可见到五老峰上遍长着相思树，这种村又被称为“台湾相思树”。若是您攀岩直上，美丽的厦门大学校园风光和厦门港景色一览无遗。

胡里山炮台。位于厦门岛西南部的胡里山海滨。建于清朝光绪十七年，在此修筑炮台，历时五年建成，炮台有中西古炮几十门。建台时购自德国克虏伯兵工厂制造的一门巨炮，至今保存完好，为世界上现存最大的古炮。古炮内口径280毫米，炮身长13.96米，全炮重60吨，有效射程达6460米，时价白银5万两。该炮曾在抗战初期击中来犯日舰一艘。炮台后侧十几间平屋，是清末兵士的营房和放炮弹的库房。目前，炮台利用营房兴办了“世界古炮、宝剑、奇石、火枪陈列馆”等。

黄厝风景游览区

厦门东部海岸的黄厝是厦门新开发的游览区，其利用厦门东部黄金海岸的优势，开发一系列以海滨浴场和滨海度假为主的活动项目。这里绿树成带，村舍显隐，一派田园风光。该景区有天然的海滨沙滩，沙细水清，云动波涌，景色十分迷人。尢其是近一两年开辟的景州乐园和厦门果树观光园——金海乐园，为厦门市民和来厦观光者提供了品赏山水盛宴、悠闲娱乐观玩的游乐新天地。在绵延4公里的东海岩沙滩上游人可遥望厦门一水之隔的小金门、大担、二担，待到夜幕降临，还可看见对岸的点点灯火。环岛路以其亚热带风光特色成为厦门旅游的新亮点。

环岛路自厦大起经胡里山，白石炮台至溪头下，沿黄厝海岸行进，从广播山东侧经石胃头入海，在前埔与莲前路延伸段交叉于会展中心，穿越海滩后至香山，再沿海岸展开，过何厝、五通后、直插墩上，与环岛路一期厦门机场段相接，环岛路由厦门市路桥建设投资总公司投资建设。根据工程的具体情况和资金安排，环岛路建设分为一期和二期，一期工程厦门机场段全长4公里，总投资1.1亿元，已于95年9月建成通车。二期工程为厦大至机场，全长22.84公里，总投资约为11.4亿元，按其使用功能的不同，分作南段和北段分期建设。其中北段为机场至香山，长10公里，路线等级为城市1级次干道，兼有旅游性道路功能。其全长近30公里，其彩色路面为全国唯一。

集美风景游览区

集美镇位于厦门岛北对岸，是进岛的必经之道，为著名爱国侨领陈嘉庚先生的故乡。主要景点有集美学村、集美鳌园、归来园和延平故垒等。集美学村。距厦门市区17公里，是著名爱国华侨领袖、教育家陈嘉庚先生创建的，为福建省“十佳”风景区之一。这里的建筑既溶中西风格于一体，又充满浓郁闽南侨乡风格，成为集美的一个象征。濒临风景秀丽的海滨，大厦与亭台楼阁交相辉映，是一处闻名中外的海滨游览区。

鳌园（嘉庚公园）。原为集美东南海滨的一个小岛，岛上有一小庙，叫鳌头宫，又名千里宫，抗日战争时期，被日军摧毁。1950年，陈嘉庚先生在这片废墟上，兴建了鳌园，面积为8990平方米。鳌园可分为三部分：即门廊、集美解放纪念碑和陈嘉庚先生的陵墓。门廊两侧均为立体组画人物青石浮雕，人物千姿百态，朴实生动，形式逼真，真可谓巧夺天工，集中体现了闽南石雕精湛技艺和独特风格，蔚为博物大观。集美解放纪念碑竖立在园中央，通体以花岗岩建成，基座两层，下层八级，上层三级，象征着八年抗战和三年解放战争，以昭示后世胜利来之不易。基座环以青石雕及精工细刻浮雕。在纪念碑的南侧是陈嘉庚先生的陵墓，现为全国重点文物保护单位。这里以水磨花岗岩砌成墓碑，其上有15幅陈嘉庚先生前半生重要经历的浮雕图像，墓前祭亭和墓后照壁均以青石砌制，雅朴庄重。鳌园园内短墙、栏杆、亭柱处刻有国家领导人、各界名流题赠的诗词对联达50余幅。

归来园。为陈嘉庚先生故居，坐落在集美镇嘉庚路。现保持原样，供人参观凭吊。嘉庚先生一生节俭，起居用品简单，衣着朴素，观者无不为之感动，故居西侧有陈嘉庚先生生平事迹陈列室。

延平故垒。位于集美镇南侧，因郑成功曾受明朝皇帝封为“延平郡王”而得名。是当年郑成固守集美时的屯兵古寨，后人又称为“国姓寨”、“集美寨”。现故垒尚存一座高2.3米，宽1.2米的石构寨门和一门铁锈斑驳的古炮。古寨一巨石上书“延平故垒”四个大字，系1922年陈嘉庚先生建延平楼时所镌。

景点可以再看看这个http://www.xmself-travel.net/jdjj.asp，我当时也查了再去的。

三

去鼓浪屿时，一定有好多人叫你买东西啊，那些什么紫菜啊，超级贵，又不好吃，而且很多旅游纪念品都是澄海做的，所以没什么好买的。吃的东西跟潮州也差不多，不过还是潮州好吃，呵呵

厦门人教育程度都不错，不管老少普通话都可以用，而且他们听得懂潮州话，他们讲的话我们也能大概听得懂呵呵，而且一听是广东的，更热情了。

还有，如果你去旅行社，他会叫你去什么看金门，不要去啊，就是在中间的界线经过而已，啥都没有，不好玩。当然，建议你不必跟旅行社了。

治安不错，晚上11点，在机场附近那么安静的地方溜达都没关系，导游也说抢劫什么的很少的，不过还是小心为上。

他们那里的肯德基麦当劳不知为什么居然不用我们的学生优惠卡，而且有的食物不一样，有点奇怪。呵呵

关于潮汕溪头牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。