牛肉绿豆可以同时吃吗(绿豆可以和牛肉一起吃吗)-菲力牛肉网

牛肉绿豆可以同时吃吗(绿豆可以和牛肉一起吃吗)

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绿豆和牛肉能一起吃吗

绿豆和牛肉能一起吃，因为二者中含有的营养元素不会相冲。并且绿豆性寒，牛肉性热，一起食用还中和了两者的本性，会更加营养美味。不过需要适量，不可食用过多。

绿豆和牛肉能一起吃

绿豆和牛肉能一起吃，二种食材含有的营养元素，并没有起矛盾，绿豆性寒，绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂，脂肪，有着降低胆固醇的作用。

牛肉作为除开猪肉之外的第二大主肉食，其营养成分丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、镁、钾、钠以及少量维生素等。长期食用可以起到清热解毒的作用。

牛肉性热，绿豆性凉，两者一起吃不仅没有任何副作用，反倒中和了两种食材的本性，让烹饪出来的食材更加美味，且没有任何副作用。不过需注意，两者的蛋白质过高，肠胃消化能力不健全者需少食。

绿豆可以和牛肉一起吃吗

绿豆可以和牛肉一起吃。

绿豆和牛肉不存在食物相克。

一、绿豆食物相克

绿豆+香榧

绿豆和香榧同食，会引起腹痛和拉肚子，易引起腹泻。香榧的性质比较温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛且痰黄的人不要吃。香榧具有润肠通便的功效,如果出现腹泻、大便稀薄等症状,最好不要吃。

绿豆+西红柿

西红柿和绿豆都是性凉的食物，同时食用会导致脾胃虚寒等情况,会对人体的元气造成损害。

如果不慎吃到与绿豆相克食物一般可以通过多喝水、适当运动和顺时针按摩腹部促进食物的快速消化，将食物代谢出体外。

绿豆+鲤鱼

绿豆和鲤鱼同食,会产生风动疾。

绿豆+狗肉

绿豆与狗肉不能一起食用，同时食用狗肉和绿豆会对身体造成伤害，会导致腹胀和疼痛，轻者呕吐，重则胀破肚皮。食量少的话,吃空心菜2到3棵就可以治愈。

绿豆+虾

绿豆有清热解毒的作用，海鲜也属于凉性的食物，如果同时食用虾和海鲜，很容易导致脾胃寒冷、消化不良、胃痛和拉肚子。

绿豆+玉米

玉米中含有的粗纤维能够促进肠道消化，两种食物一起吃，有可能会发生腹泻的现象。

绿豆+海鲜

绿豆属于寒性食物，最好不要和海鲜类食物一起食用，海鲜也属于寒性食物，两者一起食用会出现腹痛腹泻的症状。

绿豆+中药

在喝中药的时候不要吃绿豆，否则会降低药效。

绿豆+生冷食物

绿豆、番茄与龙虾都属于生冷食物，若一起食用可能会刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，从而出现腹泻的不适症状。

如果是脾胃虚寒的人，则不宜将绿豆与小米、西瓜、苦瓜、冬瓜、梨等寒凉性食物一起吃，可能会引起腹痛、腹泻等表现，或加重自身不适症状。

绿豆+温热食物

不宜将绿豆与温热性质的红枣、生姜、桂圆、羊肉、狗肉等温热食物一起吃，易滋生内火，出现上火的症状。

二、牛肉食物相克

牛肉+九菜

牛肉有补脾胃和强筋壮骨的作用,九菜同样有这方面的作用。通常人们都会忽略，认为二者搭配食用效果较好，但牛肉与九菜同时食用会导致身体不适。

牛肉+橄榄

牛肉与橄榄同食也会导致腹胀。

牛肉+白酒

白酒与牛肉同食容易上火,导致牙齿疼痛,要尽量避免。

牛肉+土豆

当土豆和牛肉两种一起食用时是不容易消化的，如果多吃，会导致胃部不适症状，要少吃。

牛肉+栗子：

引起呕吐

牛肉+红糖：

会导致腹胀。

牛肉+鲶鱼：

会导致身体不适。

牛肉+田螺

牛肉和田螺也不能一起吃。不易消化,吃多了会导致腹胀。

牛肉+热性食物

牛肉与羊肉、生姜、香菜、海鲜、白酒等其他热性食物共同食用，有可能导致病情进一步加重。

牛肉+高蛋白食物

牛肉含有的蛋白质非常丰富，吃了是不容易消化的，如果吃牛肉时还吃了一些其它不易消化的高蛋白食物，如甜品、牛奶、坚果等，可能会增加胃肠道负担，造成消化不良。

牛肉与绿豆可以同时食用吗

可以的

牛肉不可以搭配以下食物

1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒

2、红糖

牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。

7、白酒

白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

8、猪肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

9、土豆

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适。

扩展资料：

夏季喝绿豆汤六大禁忌

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)。喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。

2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

4、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。

6、绿豆与中药不能同服

常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

参考资料来源：人民网-绿豆汤解暑却不可天天喝！喝绿豆汤的6大禁忌

参考资料来源：人民网-牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物

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