牛肉丝与什么蔬菜搭配好吃?牛肉丝炒白菜做法

牛肉丝与什么蔬菜搭配好吃?牛肉丝炒白菜做法

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牛肉丝炒白菜做法

牛肉丝炒白菜做法

食材

白菜300g,牛肉200g,一勺油,一勺盐,鸡精10g

1/准备材料,白菜300g,牛肉200g,一勺油,一勺盐,鸡精10g。

2/将锅烧热,放入牛肉。

3/提前将白菜和牛肉都切好,白菜叶和茎分开。

4/放入适量的水,加盐和鸡精。

5/放入洋葱和牛肉,将白菜茎倒入锅中翻炒即可出锅。

6/美味又好吃的牛肉丝炒白菜做法完成开吃了。

牛肉水饺馅的最佳配菜

牛肉水饺馅的最佳配菜

牛肉水饺馅儿的最佳配菜是白萝卜。当然也可以用芹菜,大葱,韭菜,香菇都可以做牛肉水饺馅。以白萝卜为例,具体做法是:先把牛肉洗净,用绞肉机或者用刀剁碎,准备葱姜水,分三次把葱姜水加入到打碎的牛肉里面。每次加入葱姜水,都要用手朝着一个方向充分搅拌,一直搅拌的粘粘糊糊就可以了。

然后调料加入生抽,酱油,蚝油,盐鸡精香油再一个方向充分搅拌。

萝卜先切成丝再切丁,加入食用油,用筷子搅拌备用。这样锁住水分,避免萝卜的营养流失,什么时候包饺子,再把萝卜加入牛肉馅中。和面醒20分钟,就可以包饺子了。

牛肉丝炒冬笋的做法

牛肉丝炒冬笋的做法

1牛肉切丝,加料酒,盐,葱,姜,生抽,淀粉拌匀,腌制2个小时,春笋切丝

2热油锅,放入葱,姜煸炒出香味,加入牛肉丝,翻炒

3翻炒至牛肉变色,加笋丝翻炒

4加料酒,翻炒片刻

5出锅

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