牛肉可以跟香菇粉一起吃吗 香菇牛肉饺子馅怎么调
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香菇炒牛肉最正宗的做法王刚
食材明细
香菇6朵、牛肉100克、青红尖椒2个、姜粉、麻辣鲜、盐、料酒、嫩肉粉、淀粉、白酒各适量。
做法
?1、牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。
2、香菇去蒂洗净，挤掉水分，切成薄片。
3、青红尖椒切成小块。
4、炒锅放2汤匙油，烧热，下牛肉炒匀。
5、牛肉炒匀，放少许白酒，炒至完全变色。
6、出锅备用。
7、原锅下香菇，不要放油，炒匀，如果觉得干，就倒入牛肉里的汤汁。
8、炒到香菇不干了，并且开始变软了。
9、下牛肉炒匀。
10、炒至汤汁浓稠即可。
香菇牛肉饺子馅怎么调
答：做法如下：
牛肉洗净剁碎、元葱剁成末放进盆里，加各种调料，再打入蛋液，加点生粉，拌匀并搅打上劲。
?香菇去根，用水烫过后切成末放入馅里。
?搅拌均匀成饺子馅。
?
牛肉能和香菇一起炖吗牛肉炖之前过水吗
牛肉和香菇可以一起吃的，是非常好的搭配。牛肉和香菇一起吃对易于消化有良好功效。香菇是比较常见的菌类，其味鲜美含有丰富的蛋白质，属于低脂肪、低热量的食物，还能促进人们的食欲，这是人们喜欢吃香菇的重要原因。牛肉炖之前不需要过水，过水后牛肉吃起来会很柴。
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