尉氏县熟牛肉加工厂,尉氏有什么特色的小吃啊

尉氏县熟牛肉加工厂,尉氏有什么特色的小吃啊

大家好,今天小编来为大家解答尉氏县熟牛肉加工厂这个问题,尉氏有什么特色的小吃啊很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

炖牛腱子肉吃烩面的做法

炖牛腱子肉吃烩面的做法

主料:牛腱子肉500克。

调料:食盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,葱1棵,姜1大块,花椒15克,干辣椒15克,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽2汤匙,白芝麻3克,白糖4汤匙,烤肉酱2汤匙,植物油2汤匙。

做法:

1.牛腱子肉切粗条或粒,用清水浸泡1小时。

2.干辣椒剪成段,葱切段,姜切片。

3.将牛肉的水分挤干,血水倒掉,加入料酒,再加入1/2茶匙盐。

4.放入葱段和姜片,抓匀腌制30分钟。

5.将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合,加入烤肉酱,再调入鸡精,搅拌均匀待用。

6.锅中倒入植物油,待油5成热时,放入辣椒和花椒,炒出香味后熄火。

7.将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲,放入腌制好的牛肉,加入调好的料汁,充分搅拌均匀,使食材均匀裹满料汁。

8.选择“炖煮”功能,时间设置为40分钟,按下煮饭键,程序结束后出锅,撒适量熟白芝麻即可。

尉氏的名吃都有什么

尉氏的名吃都有什么

张记烧饼,是开封市尉氏县的特色美食之一。以色泽金黄、松软可口、口感细腻而著称于世。被誉为“天下第一饼”,其制作工艺有十多种:烙、烙好了再吃,熟了再烙。先将饼皮卷上油条炸一下,再裹各种馅料,放入油锅中翻炒,加少许水稍煮即可。

尉氏有什么特色的小吃啊

尉氏有什么特色的小吃啊

豆杂面是尉氏特色小吃,用豆面制成的面条,因其制作方法简单,价格便宜,且营养丰富,是一种很受人们欢迎的小吃。

其面是用小麦面加豆芽作为主料,再配以精盐与花椒面而成

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。