正宗粉蒸牛肉的做法？粉蒸牛肉的做法
大家好，关于正宗粉蒸牛肉的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于粉蒸牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
正宗的四川粉蒸牛肉如何制作
正宗四川粉蒸肉的做法：
主料：精品五花肉500g，蒸肉米粉1袋，红薯3个
辅料：花椒，干辣椒，干橘子皮，盐，老抽
1.先炒粉，干锅不放油，里面加入花椒、干辣椒、干橘子皮少许，小火翻炒至金黄色;
2.炒好之后用粉碎机打碎备用;
3.五花肉洗净，切成厚度适中的肉片，加少许盐、老抽上色，然后加入蒸肉粉拌匀;
4.红薯洗净去皮，然后切成块状;
5.取一个蒸笼，将红薯块铺在下层，上层加入拌好的粉蒸肉;
6.水烧开，蒸40分钟后，熄火焖10分钟即可。
粉蒸牛肉的做法
主料：黄牛肉250克。
辅料：葱10克，姜10克，花椒10粒，郫县豆瓣15克，酱油15克，醪糟汁12克，红糖5克，菜籽油25克，大米粉50克。
回坊粉蒸牛肉正宗做法
山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克，胡萝卜100克，大白菜100克。辣椒油10克。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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