牛肉能和柿饼子同时吃吗?牛肉柿子汤怎么做
• 阅读 25• 作者 归元映凡
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牛肉柿子士至汤正宗做法
1、牛肉切为大小适中的块,备用;
2、锅中放水烧开,将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开,将牛肉盛出;
3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖;在此期间可以加入土豆块一起炖熟。
4、柿子用开水烫一会,去皮切小块备用。
5、牛肉块炖熟时准备炒柿子,炒锅加热,放适量油、花椒、葱炒,加子柿丁,炒至变成粘粘的柿子酱,将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加入继续煮,并加盐、鸡精,稍煮2,3分钟,加适量黑胡椒粉和葱花即可。
牛肉柿子汤怎么做
主料:牛肉250克
辅料:西红柿2个、姜3片、葱1根、蒜1瓣、生抽3匙、盐2匙、十三香适量、八角适量、香叶适量、白糖少许
做法:
1.牛肉切成块,焯水,放入电压力锅中,加入生抽,葱花,胡椒粉,八角,香叶,盐。
2.加适量清水,加姜片,白糖。
3.充分搅拌均匀后盖盖子,选择牛羊肉键即可。
4.牛肉煲好后,开盖,放入去皮切成块的西红柿。
5.再盖上盖子选择煮饭键,焖一会。
6.好了以后,撒上香菜即可食用。
7.酸甜可口,浓香四溢。
牛上脑可以炖柿子吗
可以。
步骤1
柿子洗净切滚刀块,小火慢炒炒出汁水,可加少量热水。炒好后置于高压锅底层。
步骤2
牛肉切块凉水下锅焯水,放几块姜、料酒去腥,撇去浮沫出锅。多放些油,下入适量白糖,倒入牛肉,加生抽老抽,放盐、大料、香叶、桂皮、干辣椒炒香出锅放在高压锅上层。加热水没过牛肉炖煮1小时即可。
关于牛肉能和柿饼子同时吃吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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