牛肉和山药能炒吗怎么炒，山药烧牛肉正宗做法-菲力牛肉网

牛肉和山药能炒吗怎么炒，山药烧牛肉正宗做法

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牛肉山药的做法

牛肉炖山药的做法：

主料：牛肉(肥瘦)(500克)辅料：山药(250克)芹菜(25克)调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)

功能：补虚养身调理健脾开胃调理肾调养调理糖尿病调理气血双补调理

1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。

2.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。

3.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。

山药烧牛肉正宗做法

主料：牛肉(500克)

辅料：山药(250克)芹菜(25克)

调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)

1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。

2.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。

3.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成

山药炖牛排的正确做法

1、牛排洗净，切成4厘米长的块，放入煮开的高压锅中，再中火烧开，撇去浮沫，放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖子，上汽后小火再少20分钟；

2、山药削去外皮，洗净切块；

3、沙锅洗净，放入山药块、倒入牛排骨、葱段、芹菜段，小火烧开，放入适量的盐，调好味道，直到山药酥烂，拣去葱、姜、芹菜，即可上桌食用。

材料：牛肋排500克，番茄2个（400克），铁棍山药半根（200克），胡萝卜1个（130克），玉米1个（180克）

调味料：小葱1颗，姜4片；盐2小勺，米醋2勺，

做法：牛排跟冷水一起下锅，大火煮开，有浮沫飘起后再转小火煮2-3分钟即可，捞出洗净待用。

番茄玉米胡萝卜山药，都洗净切小块。

自动锅中放入牛排和所有蔬菜、葱姜，一次性的加足水。

用煮粥键，1个小时，慢慢的熬至汤浓，再加盐和一点点米醋，拌匀调味即可

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