很久没有吃过的牛肉汤?吃剩的牛肉汤(含肉片)该怎么过夜存放

很久没有吃过的牛肉汤?吃剩的牛肉汤(含肉片)该怎么过夜存放

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煮牛肉汤剩下的肉怎么样才能好吃

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牛肉汤

主料牛肉500克水1.5-2升土豆2大个洋葱100克

辅料咖喱粉8-10克盐少许糖少许油少许水适量

牛肉汤的做法

1.半筋半肉的牛肉用来炖汤再好不过了

2.牛肉洗净切成大块(大概3*3cm)

3.土豆洗净去皮切成连刀块

4.洋葱切成条

5.锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉,炒制均匀并出味

6.将洋葱倒入煸炒至7分熟

7.将汤锅中倒入3/5的水,煮开,加入少许盐,把牛肉过水

8.把牛肉重新捞出继续倒入相等的水,大火煮15分钟

9.将表面泛起的牛油撇去

10.小火继续炖煮半小时

11.加入土豆炖煮半小时

12.最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可

没有冰箱的情况下,吃剩的牛肉汤(含肉片)该怎么过夜存放

没有冰箱的情况下,吃剩的牛肉汤(含肉片)该怎么过夜存放

用一个深度高的器物将吃剩的牛肉汤(含肉片)等食物盛好后,放入大桶或大盆中,再慢慢沿傍边注入冷水至所存放器物的百分之九十高度,再用纱罩罩上即可,保正新鲜,冷水也可使用,不浪费。

吃过的都说我牛肉汤做的淡没有牛肉味怎么回事

吃过的都说我牛肉汤做的淡没有牛肉味怎么回事

选用材料:牛骨,大料,葱,蒜等。制作工艺:先将牛骨洗净,砸断(其意在使牛髓得以全部容入汤中)那才是炖汤的精髓所在。烧开后撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜,用慢火炖制。待食用前加精盐、味精等,撒上葱末和大蒜末即可。

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