板面调料煮牛肉怎么做好吃板面调料成品怎么用-菲力牛肉网

板面调料煮牛肉怎么做好吃板面调料成品怎么用

大家好，关于板面调料煮牛肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于板面调料成品怎么用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉板面咸汤的做法

原料

牛骨(2根)

牛肉(半斤)

水(50斤)

盐20克

鸡粉10克

味精10克

十三香2克

做法

1.牛骨2根、加入牛肉适量、加水50斤、大火烧开、去除血沫、改为中火煮1个小时。加入牛油80克，再改为小火煮一个小时即可。（牛肉煮熟提前捞出放凉切片备用）

2.低放盐1勺、小料粉1勺、鸡精味精各1勺、骨汤调味粉1勺、加入牛肉汤，加入牛肉牛杂，加入葱花香菜即可。

牛肉板面火锅料做法

准备材料：牛板油4斤，水500克，盐一小勺。

1、将买来的4斤牛板油清洗干净放入盆中备用。

2、将洗净的牛板油切块，不用切太小，四五厘米大小块就可以。

3、锅里倒入水，再倒入切好的牛油块，加盐，中火慢慢熬，熬的时候要不停搅拌。

4、熬至水蒸发后，可以看到牛油就出来了。

5、熬到牛油块金黄变得很小，牛油块全部都飘起来牛油就熬成了。

6、捞出所有的牛油渣，熬好的牛油倒入一个大汤碗里，牛油就熬好了。

板面调料成品怎么用

板面好吃，起源于安徽太和，火遍大江南北。

板面调料就是板面的灵魂，聪明人把板面调料做成了成品销售各大超市，便利店，方便了很多人，经济实惠。

那怎么用这个成品呢？

第一步:把板面调料成品料包兑大于调料包3倍的水煮开。

第二步:小火慢慢熬就行，把里面的辣椒煮软了，比较好吃。

第三步，可以在兑好的料水汤里浸泡煮好的牛肉，鸡腿，鸡蛋，豆皮，五花肉，爱吃什么都可以放进去。但不能泡太久，时间长了会齁咸。

第四步:煮好的面，多烫点菜比较好吃。下面开始打卤，这个比较关键，料水里下面是咸汤少放，上面一层是料油比较香，可以多淋撒些。大功告成！一碗有灵魂的板面就诞生了！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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