成都好吃的牛肉包子饼子，武汉牛肉包哪家最好吃-菲力牛肉网

成都好吃的牛肉包子饼子，武汉牛肉包哪家最好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下成都好吃的牛肉包子饼子的问题，以及和武汉牛肉包哪家最好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉馅儿饼各种做法

配料：

牛肉200g，大葱一根，洋葱1.5个，面粉200g，姜片3片，盐2勺，生抽4勺，料酒2勺，花椒面1勺，油两勺

烹饪步骤：

1、配料中提到的材料都要买好，有些材料可以多准备一些，放在家里想用的时候也方便。将大蒜洗干净切成段，生姜洗好后也是切成片，这两种配菜都加水泡一下，主要是泡出来葱姜水。

2、准备好的牛肉洗干净，接着是剁成肉末，要是有料理机会更加方便，剁好的肉末放在大碗中备用。

3、再将洋葱洗好切碎，大概半个洋葱就可以了，大蒜洗好之后切成丁，那种小丁，反正尽量是切得碎一点。这两种配菜也是放在一个容器里面。

4、接着是开始和面和揉面，面粉加在容器中，然后分次少量的加水，拌匀之后开始揉面，其实和平时揉面的方法一样，要揉出来一个光滑的面团。揉好的面团还放在容器里面，需要静置二十分钟。

5、牛肉末直接用筷子打散，然后分次的将葱姜蒜加进去，不要一开始就全部倒进去，葱姜水加进去之后顺着一个方向搅拌，要将葱姜水拌到肉末里面去，这样能够去腥。

6、加一些胡椒粉和料酒，拌匀之后加生抽。

7、拌匀后加油和盐来调味，还是搅匀。

8、最后是将切好的洋葱丁和大葱丁倒在肉末里面，顺着一个方向将肉末搅上劲。

9、这样牛肉馅儿就已经和好了。

10、接着开始擀面皮，案板上面撒一些干粉，这样防止面皮粘在上面。

11、取一张面皮，放上适量的馅儿包起来。

12、同样的方法将饼都包起来，接着就是放在锅里烙饼了，油不用多加。

13、也可以用电饼铛来做，好了之后装盘，还可以搭配蘸料一起吃。

武汉牛肉包哪家最好吃

结论：武汉牛肉包中，最好吃的是黄枝记的牛肉包。原因：黄枝记的牛肉包有着口感鲜美、汁多肉香的特点，即使在热腾腾的包子上放置一段时间，也不会出现干涸的情况，而且黄枝记的牛肉馅料比较足，吃起来更加满足。内容延伸：另外，武汉牛肉包还有很多其他的好吃的店家，比如在沌口开发区一带就有很多很有名气的牛肉包店，比如百果园、红人、五味斋等等。每个店家的口味和特色都不同，所以可以根据自己口味的不同尝试不同的牛肉包店家。

牛肉饼好吃还是牛肉包子好吃