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牛肉丸汤的做法牛肉丸汤怎么做好吃

大家好，关于牛肉丸汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉丸汤怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉丸粉丝汤怎么做好吃

所需材料：

-牛肉馅：250克

-香菇：3朵

-粉丝：40克左右

-盐：适量

-食用油：适量

-鸡蛋清：1个

-葱姜蒜：适量

-清水：适量

步骤：

1.牛肉馅中加入蛋清，并轻轻地搅拌均匀。加入盐，继续搅拌，直到有弹性为止。

2.香菇切成小块，放入蒸锅中蒸软。

3.牛肉馅揉成小肉丸。香菇蒸熟后，将肉丸压成扁圆形，加入蒸锅中，蒸熟备用。

4.粉丝用冷水浸泡，泡发过程中定期搅拌，防止粘连，直至变软。

5.热锅加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，加入适量清水。

6.水开后，加入泡发好的粉丝，慢慢煮熟。

7.煮熟后加入盐，适量香油，翻拌均匀。

8.将蒸好的牛肉丸放入粉丝汤中，煮约1-2分钟即可。

9.关火后加入蒸馏水或凉开水，即可食用。

撒尿牛丸粉丝汤制作过程简单，口感丰富，适合任何天气食用。

牛肉丸汤怎么做好吃

食材清单

牛肉丸11颗、白萝卜350克、小葱1根、胡椒粒10-15颗左右、姜3片切丝、山茶油1小茶匙（可有可无）、盐2小茶匙

烹饪步骤

步骤1/10

白萝卜削皮

步骤2/10

用专用的削丝器，削成丝。

步骤3/10

准备好姜丝、葱花。胡椒粒压碎（根据自己喜好，可多可少，或者不放）

步骤4/10

牛肉丸对半切，方便煮汤出味道。

步骤5/10

烧一锅水，放入姜丝、放入胡椒碎。水烧开，转中火煮10分钟左右，让牛肉丸出味道。

步骤6/10

加入适量盐

步骤7/10

汤好后，放入萝卜丝，烧开后煮1分钟左右。萝卜的鲜味会和牛肉丸汤迅速结合。

步骤8/10

萝卜好后，放入葱花，加一点山茶油

步骤9/10

关火出锅！

白萝卜牛肉丸汤怎么做

1、食材：牛肉丸6颗，白萝卜300g，盐少许，胡椒粉少许，小芹菜少许，姜少许。2、白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝。3、将萝卜放砂锅中，加水750毫升。

4、煮至萝卜变透明。

5、加入牛肉丸。

6、煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝。

7、撒入胡椒粉，加盐。

8、加入小芹菜调味、点缀即可。

牛肉丸汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉丸汤怎么做好吃、牛肉丸汤的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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