电饼铛蒜蓉牛肉粒 电饼铛烤牛肉怎么腌制

电饼铛蒜蓉牛肉粒 电饼铛烤牛肉怎么腌制

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青椒牛肉锅贴的配料

青椒牛肉锅贴的配料

配料:鲜牛肉250克,青椒5个,姜5克,饺子皮约50个。调料:盐约5克,料酒30ml,生抽3汤匙45ml,蚝油30ml,白胡椒5克。牛肉切细,青椒去籽切碎,姜切沫,拌入调料搅匀。

电饼铛烤牛肉怎么腌制

电饼铛烤牛肉怎么腌制

1、食材:牛肉500g,酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟。

4、将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,就可以吃了,牛肉又好吃又嫩。

牛上脑薄片做法

牛上脑薄片做法

1、牛肉洗净泡出血水切薄片。

2、加入除烧烤料外的所有调料拌匀。

3、葱白切片拌入牛肉片中腌制半小时左右。

4、电饼铛只开下火,倒入少许油,再倒入牛肉。

5、不断翻烤至牛肉全熟,关火撒入烧烤料拌匀。

6、取出装盘。

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