牛肉粉丝饺子馅怎么调好吃，牛肉包面馅的做法-菲力牛肉网

牛肉粉丝饺子馅怎么调好吃，牛肉包面馅的做法

大家好，关于牛肉粉丝饺子馅怎么调好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉包面馅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

粉条牛肉丸子做法

食材

粉条适量，葱适量，姜适量，香菜适量，牛肉适量，蛋清适量，胡椒粉适量

1粉条提前泡软。

2葱切花。

3姜切沫。

4葱姜泡水。

5香菜切段。

6牛肉切粒，剁成泥。

7剁好的肉糜放入碗中。

8倒入葱姜水，顺一个方向搅打。

9打入一个蛋清。

10用手抓匀。

11倒入胡椒粉，抓匀。

12放入淀粉抓匀。

13放入盐，抓匀。

14多抓一会，搅打上劲。

15起锅，烧水至冒泡。

16用虎口挤成肉丸。

17下入锅中。

18用勺子盛出浮沫。

19丸子全部浮起，即可捞出。

20泡软的粉条，放入煮丸子的汤中。

21煮至半透明状，加少许盐。

22倒入少许醋。

23倒入牛肉丸子。

24拌匀即可出锅。

25.美味又好吃的粉条牛肉丸子做法完成开吃了。

牛肉粉丝包用牛肉的哪个部位好吃

做牛肉粉丝煲吃，最好用牛腱子肉比较好，牛腱子肉肉质比较细腻，吃起来华润再加上粉丝的缘故，非常的顺滑可口，所以我认为做牛肉粉丝包的话，最好用牛腱子用比较恰当，当然，如果自己喜欢吃牛肉，带有牛油的部分，那么就要吃牛肋巴肉了，牛肋巴肉做牛肉粉丝包也是不错的选择

牛肉包面馅的做法

粉丝煮熟切碎，胡萝卜切碎。粉丝吸收牛肉的香味，包包子特好吃。

锅中倒油，放入花椒、八角、香叶炸出香味。

将炸焦的花椒、八角、香叶捞出扔掉，倒入牛肉馅儿和切碎的葱姜翻炒，一直翻炒至牛肉水分散尽开始出油脂，加入两勺生抽、一勺老抽翻炒。倒入粉丝和胡萝卜翻炒均匀。翻炒至粉丝吸收牛肉汤汁，根据口味添加适量盐，加入一勺香油翻炒均匀出锅。

面粉中加入酵母粉、加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。案板上撒上一些干面粉，将发酵好的面团揉压排气，分成12个面剂子，搓圆按扁。取一个面剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形薄片，包入胡萝卜牛肉粉丝馅儿。收好口，依次包好所有的包子，盖上保鲜膜，二次醒发15分钟。

锅中烧水，水开放入蒸篦子，上面刷上一层食用油，放入包子，大火蒸15分钟。蒸好的包子外皮宣软蓬松，里面的牛肉馅儿酱香浓郁。

文章分享结束，牛肉粉丝饺子馅怎么调好吃和牛肉包面馅的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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