大葱和牛肉能一起吃吗,牛肉可以加胡椒粉和葱吗

大葱和牛肉能一起吃吗,牛肉可以加胡椒粉和葱吗

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牛肉可以和葱一起煮吗

牛肉可以和葱一起煮吗

材料

牛肉100克,鸡蛋黄2个,香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。

做法

牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会。葱洗净切花,香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中。

鸡蛋黄磕入空碗内,打匀。

锅中加入肉汤,旺火烧沸,淋入蛋黄液,再烧沸,加入精盐、味精、香油推匀,浇入牛肉碗中即成。

牛肉可以加胡椒粉和葱吗

牛肉可以加胡椒粉和葱吗

做牛肉可以加胡椒粉和葱,这两样可以调味,特别是牛肉用它可次去腥。我做牛肉时很习惯放一点胡椒粉,墩牛肉时也会放点葱,我觉得牛、羊肉都有点腥,做菜时尤其是墩肉,墩??好腥味大,??喜欢吃,所以在家墩牛肉时,胡椒粉和葱都是我必放的佐料。

葱和肉可以一起搅拌包饺子吗

葱和肉可以一起搅拌包饺子吗

当然可以,我老家那里就有猪肉和大葱剁碎一起包饺子的做法,各个地方的人口味不一样,包饺子的馅料自然也就不一样了。葱和肉搅拌在一起既有肉香,而葱又达到了给肉去腥的效果,同时饺子里还带有葱的清香,而且吃葱可以帮助人排出体内的气体。

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