节瓜浸牛肉丸(潮州牛肠的做法)
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潮州牛肠的做法
需食材
牛肉肠、节瓜、土豆球、番茄汁、黄油、盐、胡椒
制作方法
(1)牛肉肠放入煎盘中煎熟。
(2)节瓜切成条，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄。
(4)将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。
小贴士
配菜还可用土豆泥、酸菜丝。
食用须知
牛肉禁忌
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
腰果罗勒牛仔粒介绍
1、将牛柳切成正方粒，用马萨拉复合香辛料、料酒、陈醋、生抽、老抽略腌，待用。
2、节瓜、胡萝卜洗净、去皮、切粒，待用。
3、煎锅入油烧热，放入牛柳粒略煎，入辣椒、节瓜粒、胡萝卜粒煎炒至熟，加鲜花椒炒香，出锅码入垫有生菜的盛器中，做好装饰即可
占瓜怎么炒好吃
占瓜可以清炒或者烧烤后沾调料食用。清炒占瓜需要先将占瓜洗净切片，将油放入锅中烧热后放入姜蒜末炒香后再放入占瓜片快速炒熟即可，最后加入盐和调味品提味即可。烧烤占瓜需要将占瓜切成条状，涂上适量油和蜜糖，放入预热好的烤箱中，烤箱温度控制在180度左右，烤制20分钟左右，烤至表面金黄即可。配上沾料食用会更加美味。如果想要更加创意的做法，还可以将占瓜和其他食材进行搭配，如占瓜炒蛋、占瓜炒肉等等，尝试不同搭配方式可以带来更多的口味体验。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的节瓜浸牛肉丸和潮州牛肠的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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