牛肉怎样蒸才能烂得快些？蒸牛肉做法
其实牛肉怎样蒸才能烂得快些的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒸牛肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉怎样蒸才能烂得快些的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
蒸牛肉做法
材料：
牛肉200克，榨菜50克。
调味料：
酱油2匙，红糖1匙，淀粉1匙，油1匙，胡椒粉、白糖少许。
制法：
1.牛肉、榨菜洗净切片；
2.牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水拌匀后，腌约10分钟；
3.榨菜片以少许白糖拌匀，拌入牛肉片中。
4.将牛肉片、榨菜片放于盘中，蒸约15分钟，牛肉熟透即可。
粉蒸牛肉怎么做肉才软烂不柴
懒人粉蒸牛肉软烂香辣肥瘦相间一口下去幸福啊的做法步骤
挑选肥瘦相间的牛腩块，切成片，只需加水，高压锅炖35分钟。不要用水泡牛肉反复换水去血水也不要冲洗很多遍，肉味都冲没啦要保持肉的鲜美。
土豆切成这样厚度的片，放一点盐一点胡椒粉拌匀，平铺在碟子底层。或者：第二种麻烦一点但好吃三点的做法：土豆放油盐鸡粉胡椒粉稍微炒软一点，然后再平铺在碟子底层，这样更好吸收料汁
炖好的牛肉捞出，放1大滴蚝油，3滴老抽，搅匀，然后倒入粉蒸肉调料，加两勺牛肉汤，湿润一点更好进味儿。加完牛肉汤后忘记拍照了。
不需要腌制，每一块牛肉都裹上了米粉，然后铺在土豆上
冷水上锅蒸，水开后蒸半小时即可。
生牛肉咋切熟得快
蒸牛肉咋切熟的快呢？
生牛肉就是要稍微放在冰箱里，稍微冻一下，但是也不能完全解冻，然后非常也不能完全完全的那样，很硬很硬才行，就稍微动一下，然后再切的时候就比较好切，然后也不会也不会他就垮掉，而另外就是刀子一定要锋利，一定要用好的刀子才可以
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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