十分钟卖完的牛肉面康师傅红烧牛肉面摆摊做法-菲力牛肉网

十分钟卖完的牛肉面康师傅红烧牛肉面摆摊做法

大家好，十分钟卖完的牛肉面相信很多的网友都不是很明白，包括康师傅红烧牛肉面摆摊做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于十分钟卖完的牛肉面和康师傅红烧牛肉面摆摊做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

曹记牛肉面正宗做法

1、食材：面条适量、西红柿一个、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量。

2、牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。

3、西红柿开水里烫过，剥皮，对切成四片备用。

4、葱花洗净切成小段备用。

5、锅中烧开水，下入面条，煮九成熟。

6、碗里放冷水，面条煮好后捞进去。

7、锅里烧水，放油放盐，水开后下入牛肉。

8、滤掉碗里的水，牛肉熟后捞到面上。

9、用煮过牛肉的汤把西红柿煮熟。把煮熟的西红柿连汤一起倒入碗里，牛肉面就做好了。

康师傅红烧牛肉面摆摊做法

1、牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出;

2、捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用;

3、所有香料放进茶包袋备用;

4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮，往下看);

5、葱姜蒜切片;

6、起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜;

7、下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油;

8、下入西红柿丁，转中大火，煸炒。

9、待西红柿丁煸炒至出浓汤，下入番茄酱，煸炒均匀;

10、加入水;

11、待水沸腾后，下冰糖;

12、下香料包和整块儿牛肉;

13、加入其它调味料：酱油2大勺、酱膏(或蚝油)2大勺，芝麻酱1小勺，白胡椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒(或料酒)2大勺;

14、煮至沸腾;

15、转入比较深的炖锅;

16、大火煮开后，转小火，加盖焖煮约1小时;关火，焖到凉。

17、取出牛肉;

18、切成方便入口的大块儿;

19、过滤汤汁，除去调味料不要;

20、汤汁和牛肉重回锅中;

21、大火煮开后，转小火，加盖焖煮20—30分钟，汤头即成;

22、煮熟面条;

23、洗净香菜并切碎;

24、面条入碗，加入汤汁和牛肉，撒上香菜碎即成。

需要一点儿时间，坐下来守着锅慢慢炖，准备材料也需要点儿耐心哦。可是，真的很入味，天冷的时候来上这么一碗，从里到外都暖和啊

面馆的面条怎么熟那么快

回答如下：面馆的面条通常使用高温烹煮的方法，需要使用高压锅或者沸水进行快速煮熟。此外，面馆的面条通常比家庭自制的面条更薄，因此煮熟速度更快。另外，面馆的厨师通常具有丰富的经验和技巧，能够快速掌握煮面的时间和火候，使面条煮熟更加快速。

好了，关于十分钟卖完的牛肉面和康师傅红烧牛肉面摆摊做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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