茨菰炖牛肉的做法家常河南，牛肋的做法-菲力牛肉网

茨菰炖牛肉的做法家常河南，牛肋的做法

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牛肋的做法

1、材料：牛腩500克，孜然粉适量，辣椒粉适量，奥尔良烤肉料适量，黑芝麻适量。

2、牛腩肉切块，加入孜然粉，胡椒粉，奥尔良烤肉料腌制。

3、牛腩肉摆好，放入烤箱。

4、烤箱预热，190度，上下火，20分钟。

5、烤30分钟后取出，撒上黑芝麻即可。

请问您的家乡是哪？都有些什么特产呢？

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红烧牛肋骨怎么做

用料:

牛肋骨1千克

葱三根

姜六片

八角两个

桂皮一块

冰糖5块

料酒一勺

生抽一勺

老抽一勺半

步骤1

牛肋骨清洗干净

步骤2

水烧开放入牛骨焯一下，沥干

步骤3

葱切段，姜切片，八角桂皮冰糖，侯着

步骤4

油锅热下冰糖炒到变色，下牛骨翻炒片刻

步骤5

下桂皮八角姜片葱段，继续翻炒

步骤6

料酒烹一下，倒一勺生抽，翻炒，下红酱油，继续翻炒

步骤7

放入水漫过牛骨，大火烧开转小火炖一小时，下盐，继续小火炖20分钟

步骤8

用筷子戳一下肉，差不多烂了就收汁

步骤9

盛盘，撒葱花

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