拉肚子能吃萝卜牛肉粥吗 白萝卜牛肉粥的做法
大家好,拉肚子能吃萝卜牛肉粥吗相信很多的网友都不是很明白,包括白萝卜牛肉粥的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于拉肚子能吃萝卜牛肉粥吗和白萝卜牛肉粥的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
白萝卜牛肉粥的做法
【白萝卜牛肉粥】
主料:
牛肉(适量)、大米(适量)、糯米(适量)
调料:
白萝卜(适量)、葱姜(适量)、西兰花梗(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)
牛肉切块,加姜葱焯水。
白萝卜切块。西兰花梗去皮切块。
用盐将萝卜丁和西兰花丁腌上。
焯好水的牛肉洗干净,大米的糯米也洗干净。
汤锅水开后将牛肉和米下锅。大火烧开后转小火慢慢的煮。
大约需要四十分钟到一个小时,在粥完全煮好前十分钟,开锅下入清洗过的萝卜丁,关火后加入切好的香菜碎,加盐调味儿。
搅均匀即可开吃。
小窍门:
煮粥所用的牛肉羊肉改刀后一定要焯水,这样煮出的粥没有腥味儿,成品也很好看。
西兰花梗是配料,刚好有,就用上了,可以换成青笋也不错。
白萝卜用盐腌过之后需要清洗,这样子萝卜吃起来清甜没有怪味儿。
这种肉粥,通常只用适量的盐调味,喜欢的话可以用部分高汤代替水来者,味道更鲜。也可以加少量胡椒粉调味。
【山楂莲子百合粥】
主料:
大米(50克)
调料:
莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作步骤:
大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
小窍门:
1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
【芦笋虾仁粥】
主料:
芦笋(6根)、虾仁(100g)、大米(大半杯)
调料:
姜丝(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、黑胡椒粉(适量)、芝麻油(几滴)
制作步骤:
大米洗净,滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐,白糖,胡椒粉,料酒和姜片腌制。
芦笋切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段。
电饭煲水烧开,把米加进去。
水再次烧开后用饭勺不停地搅拌,至米粒开花。
盖盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠。
下芦笋丁和姜丝,煮5分钟。
把虾仁和芦笋条加进去。
加足量盐调味。
撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。
出锅前滴几滴香油。
小窍门:
先烧开水,再加入大米,一直搅拌,可以让米粒开花,粥更粘稠。
芦笋条是为了装饰,自己吃可以全部切成小丁。
【山药南瓜粥】
红萝卜牛肉粥的营养
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。胡萝卜炒牛肉此菜具有增强体力、健脾养胃、助消化、补血强身、保护眼睛、促进新陈代谢的功效。牛肉和胡萝卜搭配的话可以补充丰富的维生素和矿物质,增强体质,促进食欲,而且还可以保护眼睛的哦,对于促进新陈代谢有一定的效果,而且还可以强筋骨,大家可以经常食用的哦。
胡萝卜牛肉粥
主料:胡萝卜1根、牛肉1块、大米30g
辅料:杏仁油2匙、宝宝盐0.2g、宝宝酱油1勺
步骤:
1.大米洗净加水放入BB煲开启煮粥功能。
2.胡萝卜切丁。
3.奶锅中放入两勺杏仁油。
4.烧热以后倒入胡萝卜翻炒几分钟。
5.牛肉自然解冻,洗净。
6.切碎以后加入一勺宝宝酱油。
7.冷水下锅滑开肉末,煮开以后撇去浮末。
8.过滤掉多余的水。粥煮熟以后倒入牛肉末继续煮。最后倒入胡萝卜,起锅撒上几颗宝宝盐。味道很棒。
平时用眼过多,尤其是空闲玩电子设备很伤眼,那在日常饮食中不防多食用些胡萝卜,做些营养早餐胡萝卜牛肉粥,多种维生素,放些肉类,可以增加热量,起来保暖御寒的作用。胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,补充维生素A可以有补肝明目的作用,而且还可以有效的质量夜盲症的哦。补充纤维素,可以促进肠道蠕动,具有促进大写和通便的作用。搭配牛肉一起食用的话具有御寒保暖增强热量的功效和作用哦。
婴儿早上可以吃胡萝卜牛肉粥吗
宝宝可以吃牛肉胡萝卜粥,要煮烂一些,不要加盐,有利于宝宝吸收消化
将牛肉和胡萝卜切成小丁状,再将大米和小米一起放入煮锅内。先将牛肉放入锅内进行翻炒,它的主要作用是将牛肉内的腥味去除,也可以加入少许的盐进行调味。再将胡萝卜和炒好的牛肉放入煮锅内,和大米、小米搅拌均匀,放入适量水,炖煮半个小时以上,待大米和小米煮着烂透呈粘稠状即可食用。
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