做牛肉炒青椒怎么做好吃 青红辣椒炒牛肉做法
这篇文章给大家聊聊关于做牛肉炒青椒怎么做好吃，以及青红辣椒炒牛肉做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛肉片和什么配菜炒才是绝配
牛肉可以炒洋葱、青椒、大葱、芹菜、竹笋等这些都可以。味道都不错，而且还比较有丰富的营养。在炒牛肉的时候，一般需要使用牛里脊肉，牛里脊肉的肉质较为鲜嫩，而且口感饱满，并且在炒牛肉之前，需要将牛肉依横断面切为薄片，这样牛肉会更加易熟。
牛肉外脊炒青椒的家常做法
主料
牛肉外脊250g
辅料
柿子椒3个、料酒10ml、生抽10ml、白糖5g、食盐5g、淀粉8g、色拉油15g、姜适量、葱适量、蒜适量
步骤1
准备牛外脊肉
步骤2
把肉切小片，并加入料酒、淀粉、生抽、白糖、盐抓匀
步骤3
姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用
步骤4
锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
步骤5
接着放入牛肉翻炒均匀
步骤6
牛肉变色后多翻几下，用锅铲切一下，肉很易切开时加入青椒翻炒几下即可出锅
青红辣椒炒牛肉做法
1/4分步阅读
把牛肉切丝，装盘，放料酒、醋、少许盐、油，腌5分钟，
2/4
把泡椒对半切开或者切碎，指天椒切开或者写碎，姜切成丝，大蒜切碎，香菜切断，备用
3/4
开火，把锅烧热，锅里倒入适量的油，把腌好了的牛肉入锅翻炒2分钟，起锅装盘，腌牛肉的时候有放盐，就不要发盐了，
4/4
再往锅里倒入适量的油，油烧开后，倒入泡椒，指天椒，姜丝，大蒜，翻炒1分钟，加入蚝油，然后倒入牛肉，翻炒2分钟，加入香菜，起锅装盘
关于本次做牛肉炒青椒怎么做好吃和青红辣椒炒牛肉做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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