做牛肉片用什么酱油好(炖牛肉都放什么酱油)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做牛肉片用什么酱油好，炖牛肉都放什么酱油这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
卤牛肉用什么酱油好
卤牛肉的话超市里有卤水卖，李锦记的卤水汁味道很不错，自己再加点辣椒桂皮香叶之类的就更有味了。
非要用酱油的话…………老抽，牌子不限，厨邦和六月鲜都还好
炖牛肉都放什么酱油
炖牛肉
在炖牛肉的时候很多人都会往里面加上一点酱油（生抽+老抽），这样的做法不光是为了能够让牛肉的颜色看起来更加的好看，还有就是能够提升牛肉的鲜味。但是在放酱油的时候一定是要在牛肉还没有熟的时候就将酱油放进去，因为这样才能够将牛肉的颜色上的比较的均匀，看起来才会是比较的好看。
白切牛肉蘸什么酱油吃
正常酒店卖的白切牛肉或狗肉都是沾盐吃的，有的调制蘸料也是以干料为主（一般的用王守义麻辣鲜即可）。用酱油调制味汁，最好是海鲜酱油+碎香菜末+姜末这样调制的味汁可以用作各种荤素菜的蘸料使用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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