豆芽和牛肉炒?牛肉炒豆芽的有诗意的菜名

豆芽和牛肉炒?牛肉炒豆芽的有诗意的菜名

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牛肉加黄豆芽怎么红烧好吃

牛肉加黄豆芽怎么红烧好吃

1、食材:牛肉300克、豆芽150克、蒜头两瓣、姜一块、盐10克、料酒15克、鸡精5克。

2、清洗黄豆芽。买豆芽一定要在早晨的时候去买,这样才能买到非常新鲜的豆芽,在清洗豆芽的时候也比较不费事,用流水冲洗并将根部去除就可以了,这样就能得到非常好的豆芽了。

2、牛肉切块提前10分钟腌制一下,然后加入蒜头和姜片炒至变色微微发白,这样能让牛肉去去腥味,这样更好吃。

3、倒入黄豆芽。记得牛肉要炒到5分熟以后再倒入黄豆芽,加一个大葱白、加蚝油、老抽翻炒均匀加入适量水或高汤,没过食材即可。

6、最小火咕嘟五分钟后放生抽、白糖提鲜提味,这时候放入适量的盐和鸡精,加入适量的料酒来调一下味道是非常不错的,也能让牛肉更有味道。

7、转大火收一下汁。(浓稠即可不要收的太干)记得放入调味料以后不要再锅中停留太久,否则豆芽就老掉了,再翻炒半分钟就可以出锅了,这时候会味道豆芽和牛肉的香味,两者合在一起非常香。

牛肉炒豆芽的有诗意的菜名

牛肉炒豆芽的有诗意的菜名

春意盎然(体现的是豆芽的嫩绿)

红粉佳人(牛肉的颜色粉嫩诱人)

潺潺清泉一支梅(透明嫩绿的豆芽好似清泉牛肉好比一朵红梅洒落在泉水中)

春天,天气渐渐转暖了,人们纷纷脱下了裹在身上的大棉袄,换上了轻便灵巧的春装。

到南方去过冬的鸟儿们都飞回来了。鸟儿们可是我们的好帮手。

在大白天,是它们用悦耳动听的歌声把被窝里呼呼大睡的我们唤醒;在深夜里,月光下的山谷中传来一两声鸟叫,更让我们感到幽静。这夜晚的情景颇有“月出惊山鸟,时鸣深涧中”和“明月别枝惊鹊”的诗情画意。

牛肉炒豆芽温州做法

牛肉炒豆芽温州做法

料:豆芽350克辅料:牛肉150克、韭菜80克调料:姜5克,盐3克,味精1克,植物油25克,料酒30克,酱油10克,白糖5克步骤:

1、豆芽、韭菜洗净,切成段;

2、牛肉入冷水泡去血水,洗净,切薄片或末,加调味料腌十分钟;

3、下油25克,爆香姜丝,下牛肉炒至将熟4.加入豆芽仔、韭菜炒匀,炒至牛肉变色,倒入适量料酒、盐、酱油,加白糖翻炒片刻炒匀。

豆芽和牛肉炒和牛肉炒豆芽的有诗意的菜名的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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