豆芽汤没有牛肉粉(皮蛋豆芽汤做法)-菲力牛肉网

豆芽汤没有牛肉粉(皮蛋豆芽汤做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆芽汤没有牛肉粉，皮蛋豆芽汤做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

韩式豆芽汤做法

主料：豆芽适量、平菇适量、茶树菇适量、冬瓜适量。

辅料：小葱1颗、盐少许、橄榄油适量。

做法：

1、豆芽去根，冬瓜切薄片，双菇洗净撕小块，小葱切葱花备用。

2、锅里加适量纯净水烧开，放入双菇，冬瓜，和豆芽烧开煮约5分钟。

3、调入盐，滴几滴橄榄油，撒入小葱花。

4、再烧开煮两分钟即可起锅。

5、鲜美好喝的豆芽汤即制作完成。

皮蛋豆芽汤做法

食材：豌豆苗、皮蛋、猪瘦肉、大蒜、生姜、盐、生粉、酱油。其中生粉和酱油是腌制猪瘦肉用，并不是放在汤里哦。

步骤1：新鲜的豌豆苗，用清水冲洗，捞出沥干。我家的豌豆苗是自己种的，剪了一盆，分了2次吃。这次是用保鲜盒，放冰箱保存了3天，没有坏，还是翠绿。

步骤2：猪瘦肉清洗干净，切薄片，越薄越好，放盐、酱油、油、搅拌均匀，腌制。

步骤3：生姜、大蒜、皮蛋分别切好备用。生姜可以去皮蛋和猪瘦肉的腥味。大蒜，增加香味。

步骤4：煮锅里倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入豌豆苗，焯水之后捞出过冷水，快速降温，可以保持豌豆苗的翠绿，爽口。

步骤5：把锅清洗干净，烧热之后，放少许花生油，放大蒜、生姜煸炒香，接着倒入2大碗饮用水，煮沸之后放皮蛋。

步骤6:皮蛋放、锅里8秒之后，接着放猪瘦肉，并且用筷子松散，最后快速放豌豆苗，少许盐。

韩国汤里有什么料

韩国泡菜汤材料：韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗（约500毫升）、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块（牛肉亦可）。调料：大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大酱1勺、（这里说的勺以普通的汤勺为单位）作法：1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可贴心建议：1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤2、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下韩国汤的做法韩式雪鱼汤:原料：雪鱼(小)1只(1Kg)生牡蛎200g大白菜叶子2片清酱1勺蒜姜捣碎，各1大勺辣椒面1大勺葱一段做法：1)把雪鱼切成5cm大小2)把白菜杆切成4cm大小，大葱也一样3)雪鱼放在水里煮，放佐料，然后放白菜，放盐，放大葱4)煮熟后放入生牡蛎，煮煮，调味即可韩味泡菜锅:原料：超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。做法：1.沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。2.将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。3.改用文火煮5～8分钟，即可食用。口味：咸、香、辣、鲜，五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和，非常适合寒冷的冬季食用。暖身提示：此锅主要靠韩式泡菜调味，如果感觉汤味太淡，可适当加一点盐。

文章到此结束，如果本次分享的豆芽汤没有牛肉粉和皮蛋豆芽汤做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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