酱牛肉太淡了(酱牛肉稍微有点变味还能吃吗)
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卤牛肉太咸怎么办
1、加水：如果咸的不是太厉害，可以加入适量饮用水，慢慢加，边加边品尝，直到咸淡合适即可。如果咸的太厉害，则不建议采用加水的方法，因为加入太多水反而会改变酱牛肉的口感。
2、加土豆块：如果家中有土豆，将土豆削皮切块，及时倒入锅中。土豆不仅能中和酱牛肉多余的盐分，而且还能缓解酱牛肉的油腻感。另外，土豆酱牛肉本身又是一道美味的菜肴，所以用土豆来缓解酱牛肉的盐分是再合适不过的了。
酱牛肉稍微有点变味还能吃吗
还能吃。
可以，在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，可除异味。
变质的牛肉，轻微的会有腥味，严重的随着肉质腐烂，会出现酸臭味。变质的牛肉外表肌肉颜色发暗、无光泽，脂肪呈绿色。
酱牛肉炖好了需要泡汤里多久
酱牛肉煮熟后，是不能放在汤里面泡的，煮熟的酱牛肉要捞起来，把水滤干后，切成片片和别的菜一起炒的，比如酱牛肉炒蒜苔，炒芹菜梗，炒红辣椒或者青辣椒都很好吃的，要是煮熟后泡在汤里面，会把酱牛肉的味道泡淡的。
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