牛肉卷炒豆芽怎么做 牛肉炒豆芽怎么做啊急
• 阅读 16• 作者 犬走妙萍
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豆芽炒牛肉的家常做法是什么
主料:
黑豆芽500g、牛肉200g。
辅料:
食盐适量、葱适量、生抽适量、蚝油适量、橄榄油适量、生粉适量、胡椒粉适量。
做法:
1、先把黑豆芽的根摘掉洗干净。
2、牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。
3、烧热锅倒入橄榄油,放入腌好的牛肉。
4、炒至变色盛起。
5、再倒少许橄榄油锅里,把大葱以及姜片放入炒出香味。
6、放入黑豆芽大火翻炒。
7、炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。
8、将炒过的牛肉重新倒入。
9、略炒片刻,勾生粉芡熄火上碟。
10、完成。
豆芽炒牛肉的做法
.
牛肉切片,姜,蒜切片。
2.
将牛肉中加入姜,蒜片,料酒腌制一会。
3.
热锅烧油,将牛肉放入锅中翻炒。
4.
待牛肉七成熟时,放入豆芽翻炒均匀,加入盐,鸡精,调味出锅即可
牛肉炒豆芽怎么做啊急
具体步骤如下:
材料:牛肉、葱、豆芽、姜、豉油、生粉、老抽、生抽、糖;
制作过程:
1、将牛肉切片,用豉油和生粉腌制半小时;
2、葱切段、姜切丝备用;
3、使用大火热锅,倒入油,放入牛肉,炒至七分熟,取出待用;
4、将切好的姜丝放入锅中,待姜丝炒出香味;
5、将牛肉放回,并加入葱段,豆芽炒匀;
6、加入少许老抽,生抽和糖,翻炒均匀即可。
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