牛肉卷炒黄瓜好吃不好吃 黄瓜炒牛肉怎么做
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牛上脑和黄瓜条哪个好
,黄瓜条肉要给牛上脑好吃,我们吃黄瓜条的肉可以做成牛肉丝,炒起来非常的嫩,特别喝酒黄黄以及蒜苔,这样子的蔬菜炒在一起,黄瓜条简直就是绝配,而牛上脑吃的人却很少,因为这部分的肉有点接近脖子,口感不是很好,再说有脖子上的肉会牵扯到淋巴,所以我们不太会吃,吃牛上饶的肉反而对黄瓜条更加的感兴趣
黄瓜炒牛肉怎么做
主料牛肉400克黄瓜2根辅料橄榄油适量盐适量九层塔适量姜适量蒜适量老干妈辣椒酱适量生抽适量白糖适量步骤1.准备好所以食材:提前腌好的牛肉、青瓜、九层塔、姜、蒜。
2.黄瓜洗干净之后切片、姜蒜剁碎、九层塔摘好。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜蒜爆香。
4.倒入腌好的牛肉。
5.调入少许生抽白糖中火翻炒均匀。
6.加入黄瓜一起炒。
7.调入适量老干妈辣椒酱以及少许生抽白糖,搅拌均匀。
8.盖上锅盖焖片刻。
9.牛肉熟透之后加入九层塔。
10.略搅拌后熄火。
牛肉豆腐炒黄瓜的做法
牛肉十点,豆腐干适量,黄瓜适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,淀粉适量。
操作方法
01
准备适量牛肉,洗净后切成片,放入盘中,再准备适量生姜,洗净后,切碎放在牛肉上,加入适量盐,鸡精,五香粉,料酒,淀粉,腌制15分钟。
02
准备一根黄瓜,洗净后切成片,再准备适量豆干,切成长条,放入盘中备用。
03
炒锅中放入适量油,热后,将牛肉片放入锅中炒香,牛肉片切得比较薄,所以很容易熟,裹了一层淀粉的牛肉,不容易炒老。
04
将准备好的豆腐干儿,放入锅中,翻炒均匀。
05
将黄瓜片儿,倒入锅中,翻炒均匀,黄瓜片很容易熟,炒的时间不要太久。
06
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,可以再加入适量白砂糖调味。
07
加入少许清水,防止粘锅,出锅前再加入适量陈醋提鲜。
08
炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,真的太美味了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
关于牛肉卷炒黄瓜好吃不好吃,黄瓜炒牛肉怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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