牛肉卷炒金针菇做好吃金针菇炒牛肉卷怎么做如何做好-菲力牛肉网

牛肉卷炒金针菇做好吃金针菇炒牛肉卷怎么做如何做好

大家好，今天来为大家分享牛肉卷炒金针菇做好吃的一些知识点，和金针菇炒牛肉卷怎么做如何做好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

金针菇牛肉卷的做法,金针菇牛肉卷怎么做好吃

准备以下食材:金针菇1捆，260g肥牛卷1盒，盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，淀粉1茶匙。

第一步:把肥牛卷提前解冻，然后把金针菇清洗干净，去根，撕成小花，装盘待用！

第二步:准备一个碗，加入少许盐，2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙黑胡椒，1汤匙淀粉，1/3碗水，然后搅拌均匀，制成黑胡椒汁备用！

第三步:取一个肥牛卷，放在砧板上，然后取一撮金针菇，放在肥牛卷边上。然后压金针菇，把金针菇卷到肥牛中间，让肥牛把金针菇根部包裹住，不散开。最好捆在离根部2cm的地方，两边各露出1个点，这样更好看！

第四步:取电饼铛或平底锅，在锅底刷一层食用油，然后将金针菇肥牛卷起来，整齐的放入锅中，煎至焦黄，不断翻面，四面煎至焦黄，金针菇煎至变软！

第五步:金针菇肥牛卷煎好后，倒入刚调好的黑胡椒汁，加热收汁的同时用筷子轻轻推金针菇肥牛卷，直到汤汁变浓！

最后撒上葱花就可以吃了！这个好吃，好吃，好吃，金针菇肥牛卷，做好了。

金针菇炒牛肉卷怎么做如何做好

主料

牛肉卷200g

金针菇250g

辅料

葱姜蒜

油

盐

糖

鸡精

蚝油

黑胡椒粉

生抽

料酒

金针菇炒牛肉卷的做法步骤

牛肉卷加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉，腌渍五分钟，开大火，葱姜蒜爆香后放入牛肉翻炒，变色即盛出。

锅内剩余少许油，继续倒入金针菇翻炒，加入少许盐、鸡精、蚝油，炒熟后倒入牛肉，稍微翻炒后即可出锅。

牛肉炒金针菇怎么做好吃

主料：牛肉300克，金针菇1把。

辅料：太白粉1汤匙。

调料：姜1小块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，玉米油2汤匙。

金针菇炒牛肉的做法

1.牛肉用水冲洗一下，吸干水分，横切片，放蚝油、生抽、料酒、太白粉、玉米油，用手抓匀，腌制15-30分钟。

2.金针菇切除根部，洗净，挤干水分备用。

3.锅中注入玉米油，热油锅，把姜片爆香，倒入牛肉快炒至5分熟。

4.放入金针菇炒匀，约炒1分钟即可，牛肉已腌制入味，所以不需要再放调味。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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