板栗刺扎眼里能吃牛肉吗 牛肉忌和什么搭配吃
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吃牛肉忌什么
牛肉应该避免和韭菜、生姜一起食用,容易造成上火。和板栗一起食用使两者都丧失营养价值。与田螺同吃,容易中毒。与猪肉一起食用,两者会温寒相冲。牛肉也不可与鱼肉同吃。而且牛肉是一种高蛋白、高脂肪的食物,肾炎患者、胆固醇、高脂肪的患者应该避免多吃,以免影响病情。
板栗炖牛肉的做法
食材:
带骨牛肉200克、板栗50克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根
板栗牛骨头汤的做法:
1、牛骨洗净,板栗去壳切小块,姜切片,葱切葱花;
2、锅中倒入适量水,将牛骨倒入锅内,加入料酒烧开,撇去浮沫,捞出;
3、牛骨洗净,加水没过牛骨,放入姜片大火煮开,然后转小火炖50分钟,再加入板栗炖15分钟;
4、最后加盐调味,撒上葱花即可。
牛肉忌和什么搭配吃
牛肉忌和红糖、韭菜搭配吃,
牛肉是常见的肉品之一,一般不可以和红糖同时食用,因为红糖中含有多种有机酸,和其他营养物质会影响牛肉中蛋白质的吸收
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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