番茄芝士牛肉馅的做法大全(西红柿芝士千层饼做法)

番茄芝士牛肉馅的做法大全(西红柿芝士千层饼做法)

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口蘑牛肉芝士汉堡配方做法

口蘑牛肉芝士汉堡配方做法

蘑菇牛肉汉堡的做法步骤

步骤1

准备好食材

步骤2

先将切碎的口蘑和洋葱爆炒(撒点黑胡椒粉)淋上黑胡椒酱汁

步骤3

将牛肉饼两面煎熟,出锅时盖上芝士片,顺便也煎一下番茄片

步骤4

然后依次放上生菜、番茄片、牛肉饼,最后浇上蘑菇洋葱黑胡椒汁

步骤5

美味的蘑菇牛肉汉堡就完成啦!

爆汁芝士牛肉卷怎么做

爆汁芝士牛肉卷怎么做

食材

牛肉200克,料酒10克,盐5克,胡萝卜20克,油20克,番茄100克,蚝油50克,洋葱15克

方法

1牛肉洗净切丁。

2把牛肉丁放入碗内,加入蚝油,料酒,少许食用油,少许盐拌匀腌制十分钟。

3牛肉腌制的时间准备配菜,将青椒,黄椒洗净,胡萝卜削皮分别切小丁。

4洋葱洗净切小丁。热锅倒入适量食用油,放入牛肉丁大火翻炒至断生,盛出备用。

5原锅下油,倒入洋葱丁爆香。

再倒入青黄椒丁和胡萝卜丁翻炒片刻,加入鸡粉和少许盐调味。

6将刚炒好的配菜和牛肉拌均匀。番茄从顶部切开一块,挖出里面的果肉。将拌好的牛肉粒和配菜勺入番茄盅内。将解冻的芝士铺在番茄盅上。放入预热好的烤箱内,200度烤18~20分钟至番茄表皮皱起即可。

西红柿芝士千层饼做法

西红柿芝士千层饼做法

用料

牛肉馅300g

洋葱1.5个

大番茄2个

口蘑4个

胡萝卜半根

洋白菜1/4颗

大蒜4瓣

番茄沙司半瓶

糖3汤匙

红酒3汤匙

芝士粉(红酱)3汤匙

罗勒2茶匙

意大利混合香草1茶匙

黑胡椒碎(红酱)适量

盐6g

黄油30g

面粉30g

牛奶500ml

芝士粉(白酱)2汤匙

豆蔻粉2茶匙

黑胡椒碎(白酱)适量

盐(白酱)适量

千层面皮12张

马苏里拉230g

做法步骤

1、牛肉馅和猪肉馅1:1下锅

2、用黑胡椒大火爆香

3、加入培根

4、加红酒

5、放入用料理机搅碎的蔬菜

6、放盐炒出水分

7、加入大量番茄酱

8、加入香草叶落了叶,炒出水分,备用

9、另起一锅,加入酱油

10、加入面粉和黄油1:1

11、加入牛奶

12、加入香料

13、关火搅拌均匀

14、锅底刷油放入白浆

15、加一层肉酱

16、加入帕玛森芝士

17、再加点芝士力量

18、再上一层肉酱重复,叠满整个烤盘

19、烤箱180度30分钟

20、出锅

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