牛肉炒香菜需要的菜品(需要准备哪些食材新手在家该怎么制作)-菲力牛肉网

牛肉炒香菜需要的菜品(需要准备哪些食材新手在家该怎么制作)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉炒香菜需要的菜品和自制香菜牛肉,需要准备哪些食材新手在家该怎么制作的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉炒香菜需要的菜品以及自制香菜牛肉,需要准备哪些食材新手在家该怎么制作的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉炒香菜的家常做法

首先将香菜和牛肉切好，然后再热锅，并放入生姜和大蒜爆香，接着放入牛肉片爆炒，接着再放入香菜炒几下，放入调味品即可哦。

牛肉有一个腥味，因此，在炒牛肉的时候，可以再加入适量的香菜，这样能够去除牛肉的腥味哦。接下来，我就和大家详细讲解一下牛肉炒香菜的家常做法吧。

详细内容01

切香菜

首先，把香菜清洗干净，挑去那些腐败的香菜，然后再将香菜清洗干净，并且切成三段备用哦。

切牛肉

然后再将牛肉清洗干净，然后再切成片状，如果你觉得牛肉很硬的话，则可以切薄一点哦，这样还更容易炒熟呢。

加葱姜爆香

然后再热锅，往锅内倒入适量的食用油，并且加入适量的大蒜和生姜进行爆香，大概需要5分钟左右哦。

放入肉片

然后我们再将牛肉片放入锅内进行爆炒，大概炒10分钟左右即可使牛肉变色哦，并且此时牛肉也快熟了哦。

放入香菜和调味品

最后我们再将切好的香菜放入锅内，然后再放入食用盐和鸡精等调味品，接着翻炒几下即可哦。

自制香菜牛肉,需要准备哪些食材新手在家该怎么制作

自制香菜牛肉，需要准备牛肉、香菜、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油等食材，新手在家该用炒锅制作。

牛肉是我们日常餐桌上不可或缺的肉类食材。其口感鲜嫩，肉质鲜美，营养价值极高。它富含蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养物质，而且自制香菜牛肉无论是炖、炒、卤都很好吃。尤其现在是香菜新鲜上市的季节。香菜炒牛肉，酒店里卖到了98元。如果自己在家做，成本不到30元。准备半斤牛里脊肉，逆着纹路切成薄片，尽量把薄片做得越薄越好，这样做菜的时候会更入味。牛肉切好后放入大碗中，加入一勺酱油、半勺蚝油、适量胡椒粉和一勺淀粉，然后开始充分抓匀。

香菜是一种神奇的食材，喜爱它的食客都被它的味道深深迷住。他们恨不得什么都加香菜，还有很多朋友接受不了它的味道。而香菜牛肉则是其味道的极致展现。自制香菜牛肉底香后，牛肉和香菜迅速出锅翻炒。嫩滑可口的牛肉配上颜色鲜亮的小米辣和香菜，一道清爽的菜肴端上了桌，食客们顿时按捺不住了。

当所有的材料都准备好了，你可以在锅里加热油，油热的时候加入腌制好的牛肉，开大火，快速炒香。当它熟到89%时，盛出待用。然后在另一个锅里热油，倒入事先准备好的姜蒜干辣椒圈小火翻炒，炒出香味，倒入炒好的牛肉，再倒入酱汁。然后将切好的香菜放入锅中，简单翻炒几下，让所有的食材都被酱汁充分包裹，然后出锅装盘。按照上述方法做出来的香菜牛肉，嫩滑可口。吃起来特别好吃，一上来就变成CD了。做这道菜的时候，一定要先把牛肉腌制好，然后用大火快速翻炒，这样牛肉才会鲜嫩，吃起来也更美味。以上就是对自制香菜牛肉，需要准备哪些食材，新手在家该怎么制作这个问题的解答。

香菜炒牛肉的功效