萝卜牛肉汤怎么做(牛肉萝卜丝汤家常做法)
大家好，关于萝卜牛肉汤怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉萝卜丝汤家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉炖白萝卜汤的做法
食材清单
牛肉1000g、白萝卜1根、葱、姜适量、八角1个、盐适量
烹饪步骤
步骤1
牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。
步骤2
锅中烧开水，放入牛肉、葱、姜、大料大火烧开，转中小火慢炖2个小时。
步骤3
加入白萝卜，大火烧开，转中小火再炖20分钟。
最后一步
炖至白萝卜透明，加盐出锅。
小贴士
1、牛肉不喜花椒，所以没必要放花椒；2、如果嫌炖的时间久，可以高压锅炖；3、出锅可以撒点黑胡椒，趁热喝，微出汗的状态刚刚好。
牛肉萝卜丝汤家常做法
食材：
牛肉500克，青萝卜半个，胡萝卜一个，葱1棵，姜2片，八角1个，桂皮少量，胡椒粉少量，盐少量，香菜少量
白萝卜胡萝卜牛肉汤做法：
步骤1
牛肉洗净切成小块，青萝卜切丝
步骤2
牛肉放入锅中，加入料酒焯水
步骤3
葱，姜，八角，桂皮准备好
步骤4
将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时
步骤5
白萝卜，胡萝卜去皮洗净切成小块
步骤6
牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮
步骤7
煮至白萝卜胡萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎
青萝卜牛肉汤做法
1、先将水萝卜洗净，去头切成片；牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味。
2、汤锅置火上，放入开水500克；先下萝卜片，汤开后下牛肉丝，稍煮。
3、下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；撒上香菜末即可。
关于萝卜牛肉汤怎么做和牛肉萝卜丝汤家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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