萝卜牛肉汤怎么炖好吃，萝卜炖牛肉汤的正确方法-菲力牛肉网

萝卜牛肉汤怎么炖好吃，萝卜炖牛肉汤的正确方法

其实萝卜牛肉汤怎么炖好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萝卜炖牛肉汤的正确方法，因此呢，今天小编就来为大家分享萝卜牛肉汤怎么炖好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

胡罗卜牛肉汤怎做

一、准备材料

主料：牛肉（瘦）100克胡萝卜200克

调料：料酒10克八角5克姜5克盐3克花椒2克味精1克各适量

二、制作方法

1.将牛肉洗净，切成片；

2.牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫；

3.加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨；

4.将胡萝卜洗净，削去皮，切成斜片；

5.待牛肉煮至七成熟时，放入锅中，加入精盐适量；

6.待胡萝卜煮熟调加味精即成。

牛肉萝卜丝汤家常做法

食材：

牛肉500克，青萝卜半个，胡萝卜一个，葱1棵，姜2片，八角1个，桂皮少量，胡椒粉少量，盐少量，香菜少量

白萝卜胡萝卜牛肉汤做法：

步骤1

牛肉洗净切成小块，青萝卜切丝

步骤2

牛肉放入锅中，加入料酒焯水

步骤3

葱，姜，八角，桂皮准备好

步骤4

将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时

步骤5

白萝卜，胡萝卜去皮洗净切成小块

步骤6

牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮

步骤7

煮至白萝卜胡萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎

萝卜炖牛肉汤的正确方法

主料：白萝卜一个、牛肉500g

辅料：姜片适量、葱段适量

配料：八角数粒盐适量

做法

1、将牛肉洗净，切块。锅倒入底油，温热时下入八角炸香，然后入葱姜炝出香味后，下入牛肉块炒出血水。

2、将葱段，姜片，及牛肉夹入砂锅中，倒入温水，然后大火烧开，如有浮末就撇出，然后转小火，盖上盖子，煲一个半小时。

3、白萝卜去皮切滚刀块，下入砂锅中，大火烧开汤后，再次转小火，盖上盖子，继续煲半个小时即可。

关于萝卜牛肉汤怎么炖好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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