广东萝卜炖牛肉的做法(广东清炖白萝卜牛腩汤)
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贵阳惠姐萝卜炖牛肉家常做法
萝卜炖牛肉，，带皮牛肉1斤，白萝卜1个，清洗干浄切成小块开水煮3分钟，、吕干冰水冲凉，加姜，花椒，三奈，八角，香草，盐，水，小火炖50分钟即可。
广东清炖白萝卜牛腩汤
材料
白萝卜一个，牛腩二百克，葱姜蒜，料酒，酱油，鸡精，八角，甜面酱，豆瓣酱，高汤，胡椒粉，干生粉各适量
做法
1、牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱切段；姜切片；大蒜切末备用。
2、锅中加半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油，加葱段和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。
3、锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末和蒜末，加入甜面酱、豆瓣酱炒匀，放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒，盛入煲锅中，大火煮沸后改小火煮至肉烂，再加干生粉勾芡，即可端出。
牛小肉炖萝卜做法
用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。
酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：
1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。
2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水
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