牛肉汆丸子的做法？为产妇怎么制作牛肉丸子
大家好，今天小编来为大家解答牛肉汆丸子的做法这个问题，为产妇怎么制作牛肉丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉丸的八种吃法潮汕牛肉丸
1、牛肉丸切半，蒜切碎。
2、起油锅，将切好的蒜放进去爆香。
3、加入牛肉丸翻炒两三分钟。
4、再加入青椒翻炒。
5、加适量水，焖几分钟，然后加入盐和鸡精等调味料即可出锅。
山西陵川附城的牛肉丸子汤怎么做
主料:牛里脊肉500克。辅料:油适量，盐适量，生姜适量，料酒1勺，淀粉适量，鸡蛋1个，花椒适量。
步骤:
1.牛里脊肉片去筋膜，切成长条。
2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。
3.把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。
4.倒入料酒，去腥。
5.加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。
6.锅里坐水，开小火，等水冒小泡时候，用小勺把牛肉糜做成肉丸，轻轻的下到锅里。
7.把全部的牛肉糜都做成肉丸，大火煮开。
8.把煮过成型的牛肉丸捞到备用的清水盆里，备用。
9.另起锅，倒入少许食油，油热后放入生姜片，花椒爆香。
10.添入适量的清水，水开后倒入牛肉丸大火煮开，打去浮沫。
11.撒入适量精盐，大火煮开。
12.撒入适量胡椒粉即可出锅。
为产妇怎么制作牛肉丸子
牛肉丸子材料：牛肉300克，猪肉50克，豆苗250克。麵：酱油、瓢葱姜末、盐各雖。做法：①牛肉、猪肉都洗净，剁馅，一起放入小盆内；葱姜末加少许水调汁。②在盆内加人葱姜汁、淀粉、酱油、少量盐搅拌均匀后，团成丸子。③丸子放人蒸笼，蒸约10分钟。④炒锅加油烧热，把洗净的豆苗煽炒至熟，均勾铺在盘子底部，丸子出笼后，放在豆苗上。⑤盆中加清水上火蒸，用淀粉勾焚后，均勻淋械中即可。
好了，关于牛肉汆丸子的做法和为产妇怎么制作牛肉丸子的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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