火锅料炖牛肉做法大全？牛肉羊杂汤的做法-菲力牛肉网

火锅料炖牛肉做法大全？牛肉羊杂汤的做法

大家好，关于火锅料炖牛肉做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉羊杂汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

血污牛肉火锅食谱

牛肉火锅的用料

牛肉1000克盐、胡椒粉、辣椒面、生抽水淀粉、花椒粉各种蔬菜、毛肚等涮菜

牛肉火锅的做法步骤

步骤1

牛肉切薄片

步骤2

料酒、生抽、老抽、盐、花椒粉、辣椒面、花椒粉（十三香也可）可以加一点孜然、搅拌均匀

步骤3

各种调料混合拌匀

步骤4

水淀粉倒入继续拌匀，腌制15-20分钟

步骤5

下一步嘛，就是吃了，火锅底料，喜欢哪家就哪家的

步骤6

关键是蘸料，捣蒜蓉，加入香油、蚝油，喜欢芝麻酱的用芝麻酱也可，牛肉涮两分钟左右即可，鲜嫩、麻辣鲜香

希望我的回答对你有帮助哦??

炖牛肉剩下的汤能干什么

剩下的牛肉汤可以做面条底汤，可以放上蔬菜煮汤喝，炒牛肉的时候可以放牛肉剩下的汤，这样都会使菜更鲜美的。

牛肉羊杂汤的做法

原料

羊杂(500克)

土豆2个

番茄4个

香菜3根

大葱半根

料酒1汤匙

白醋2汤匙

花椒3克

生姜3片

花椒粉1茶匙

白胡椒粉2茶匙

盐3克

食用油少许

1/冷锅用冷水，加入羊排、胡椒粉、1茶匙白胡椒粉、料酒和白醋。用大火煮沸，取出羊肉洗净。

2/在一个冷锅里，加入姜，葱和胡椒。用小火把油炒一下，去掉所有的油，只留下底油。

3/在基础油中加入土豆和西红柿，用小火翻炒。

4/土豆变软后，加入羊肉，稍炒，倒入汤锅。

5/在锅里加点热水。转中低热炖。

6/30分钟后，汤会变白，当稠度达到你喜欢的程度时，你可以加入盐和剩下的白胡椒粉来品尝。

7/最后，撒上切碎的芫荽，然后关火，开锅。

8.美味又好吃的牛肉羊杂汤的做法完成开吃了。

关于火锅料炖牛肉做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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