牛肉烧粉丝烧多久,牛肉烧粉丝正宗做法
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牛肉烧粉丝正宗做法
主料:牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克
调料:辣椒(红、尖、干)5克,大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒酱20克
牛肉粉丝的做法:
1.辣椒剁碎,葱切末
2.炒锅中倒入油烧至九分热,放入粉丝,用大火炸至膨松,翻面再炸后,立刻盛于盘中
3.锅中留油15克烧热,放进牛肉末稍炒后盛起备用
4.倒入30克油入锅烧热,放辣椒和葱(切末)翻炒爆香,加味精、酱油、糖、醋、清水、辣椒酱煮开,再加牛肉末略煮,最后浇淋生粉20克(生粉10克加水)勾芡,炒匀后盛起,倒在粉丝上即可
牛肉粉丝怎么做的
1/7买新鲜牛肉
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2/7锅中倒油先把洋葱炒一下。
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3/7加入牛排翻炒。
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4/7牛排炒好后加入辣酱和生抽翻炒。
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5/7调料炒香后加入适量水煮汤。
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6/7汤煮开后加入粉丝。
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7/7粉丝煮熟后撒上葱花
熟牛肉烧粉丝的家庭做法
用料牛肉300克蒜2瓣姜3片葱1根老干妈/牛肉酱2勺盐3克鸡精1勺
熟牛肉烧粉丝的做法步骤
步骤1
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锅中烧油,加入葱姜蒜翻炒,加入熟牛肉翻炒。
步骤2
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加入老干妈或者牛肉酱。翻炒。
步骤3
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加入一大碗冷水,加入盐鸡精,盖上锅盖等水开。
步骤4
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龙口粉丝洗净,不要先泡,因为龙口粉丝下锅直接泡就可以。
步骤5
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水开加入粉丝盖锅把粉丝煮熟就可以了,最起码2分钟。时间不要太长,容易烂没有劲道了。
步骤6
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美味的牛肉粉丝就做好
文章到此结束,如果本次分享的牛肉烧粉丝烧多久和牛肉烧粉丝正宗做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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