牛肉把把烧酱料批发，买了熟牛肉用什么调料蘸着吃
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熟牛肉用什么调料蘸着吃
原料
姜(10克)
生抽(15克)
香醋(5克)
蒜泥(5克)
白糖(3克)
芝麻(少许)
蒜苗(5克)
花椒油(10克)
辣椒油(10克)
牛腱子(1个)
步骤1/牛腱子一条，撕去表面杂膜，凉水入锅，水开后焯两分钟捞出
步骤2/牛腱子放入砂煲，加入开水和拍散的生姜一块，大火煮开后调小火两小时，关火浸至汤凉，捞出牛腱子装密封盒入冰箱冷藏5小时以上
步骤3/吃之前取出切大薄片，用适量煮牛腱子的汤加上蒜泥、生抽、糖、香醋、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜苗叶调一个蘸汁即可
买了熟牛肉用什么调料蘸着吃
准备材料：葱两根，生姜一小块，生抽半瓶，大蒜两个，小米辣适量。
1、葱切段，大蒜切片，生姜切片，辣椒洗好。
2、准备一个研磨机，或者搅拌机。
3、把辣椒，大蒜，生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。
4、打好之后的酱汁，加入生姜片和葱段。
5、好吃的酱料就做好了
牛肉蘸料的绝密秘方
配料
大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量
做法
1.大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；
2.葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。
3.辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。
4.一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了
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