牛肉碎炒洋葱番茄好吃吗(山姆牛肉碎做法)

牛肉碎炒洋葱番茄好吃吗(山姆牛肉碎做法)

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牛肉西红柿土匪炖法

牛肉西红柿土匪炖法

材料

牛肉片200克,番茄2个,洋葱,蒜茸,蚝油,味精,糖,盐,油

做法

1、番茄一切六块过冷河备用。

2、洋葱切块备用。

3、热油锅,大火爆香蒜茸,再下两匙蚝油炒香,下番茄与牛肉片快炒两分钟。

4、再加味精、糖、盐调味炒匀即可出菜。

红烩牛肉介绍

红烩牛肉介绍

红烩牛肉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、土豆、“胡萝卜”等,具有丰富的蛋白质能增强体质,口味咸鲜,营养丰富。

红烩牛肉做法:

食材:牛肉、土豆、胡萝卜适量;蕃茄酱100克,味精,盐适量。

做法步骤:

①.将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。

②土豆切成滚刀块,放入油锅炸熟至金黄色待用。

③洋葱头切片抓散,芹菜切成寸段。锅内放油,烧至七成热,放入洋葱头编炒出香味后,再将芹菜放入炒片刻断生,然后加入炸好的土豆块通炒,最后放蕃茄酱炒作均匀。

④将炒好的菜直接倒入砂锅,与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀,待菜汤呈糊状后断火,即可盛入盘内上桌。

山姆牛肉碎做法

山姆牛肉碎做法

1、牛肉切碎,放料酒,生抽,胡椒粉,生粉

2、拌匀,放入油锁住水分,腌制20分钟

3、青红椒切丝,生姜,大葱干辣椒切好备用

4、锅内放油,烧热

5、加入牛肉,炒至变色,盛出备用,不要炒太久牛肉会老

6、锅内放入花椒,葱姜蒜干辣椒爆香

7、放入青红椒炒至断生,放入牛肉,加入适量盐,耗油,生抽和鸡精,花椒粉调味

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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